科技视界
科技視界
과기시계
Science&Technology Vision
2015年
2期
51-52
,共2页
酒店安全管理%教学内容%课程设计
酒店安全管理%教學內容%課程設計
주점안전관리%교학내용%과정설계
酒店行业安全问题的日益突出,要求高校酒店专业需转变思路,加强酒店安全知识的系统教学和实践.在分析酒店安全问题的基础上,依据酒店管理与安全管理的交叉学科思想,结合酒店在实际安全管理中的经验,从课程定位与指导思想、课程目的任务、课程教学内容、教学方法等方面,对酒店安全管理课程教学体系进行设计,以期为酒店安全管理相关教学提供有益参考和借鉴.
酒店行業安全問題的日益突齣,要求高校酒店專業需轉變思路,加彊酒店安全知識的繫統教學和實踐.在分析酒店安全問題的基礎上,依據酒店管理與安全管理的交扠學科思想,結閤酒店在實際安全管理中的經驗,從課程定位與指導思想、課程目的任務、課程教學內容、教學方法等方麵,對酒店安全管理課程教學體繫進行設計,以期為酒店安全管理相關教學提供有益參攷和藉鑒.
주점행업안전문제적일익돌출,요구고교주점전업수전변사로,가강주점안전지식적계통교학화실천.재분석주점안전문제적기출상,의거주점관리여안전관리적교차학과사상,결합주점재실제안전관리중적경험,종과정정위여지도사상、과정목적임무、과정교학내용、교학방법등방면,대주점안전관리과정교학체계진행설계,이기위주점안전관리상관교학제공유익삼고화차감.
