农业经济与管理
農業經濟與管理
농업경제여관리
FISHERIES ECONOMY RESEARCH
2015年
1期
33-39,63
,共8页
转基因食品%消费者%认知%接受程度
轉基因食品%消費者%認知%接受程度
전기인식품%소비자%인지%접수정도
基于2002～2012年的调查数据,分析消费者对于转基因知识认知及对转基因技术看法的变化,并探讨此因素知识和看法与其对转基因大米和转基因大豆油接受程度的关系.研究表明,近年来消费者对转基因大米和转基因大豆油的接受程度显著下降,2002年消费者的转基因知识认知同其对转基因食品的接受与否相关;近年来这种相关性几乎消失,而消费者对转基因食品和技术的主观看法同其接受与否呈现明显的相关关系.研究还发现,消费者对转基因大豆油的接受意愿显著下降和转基大豆油市场销售量迅速增长的事实相悖,这说明接受意愿和实际购买不能等同.
基于2002～2012年的調查數據,分析消費者對于轉基因知識認知及對轉基因技術看法的變化,併探討此因素知識和看法與其對轉基因大米和轉基因大豆油接受程度的關繫.研究錶明,近年來消費者對轉基因大米和轉基因大豆油的接受程度顯著下降,2002年消費者的轉基因知識認知同其對轉基因食品的接受與否相關;近年來這種相關性幾乎消失,而消費者對轉基因食品和技術的主觀看法同其接受與否呈現明顯的相關關繫.研究還髮現,消費者對轉基因大豆油的接受意願顯著下降和轉基大豆油市場銷售量迅速增長的事實相悖,這說明接受意願和實際購買不能等同.
기우2002～2012년적조사수거,분석소비자대우전기인지식인지급대전기인기술간법적변화,병탐토차인소지식화간법여기대전기인대미화전기인대두유접수정도적관계.연구표명,근년래소비자대전기인대미화전기인대두유적접수정도현저하강,2002년소비자적전기인지식인지동기대전기인식품적접수여부상관;근년래저충상관성궤호소실,이소비자대전기인식품화기술적주관간법동기접수여부정현명현적상관관계.연구환발현,소비자대전기인대두유적접수의원현저하강화전기대두유시장소수량신속증장적사실상패,저설명접수의원화실제구매불능등동.
