中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
1期
23-25
,共3页
王春利%郭盈希%李丽华%范志超%邓浩忠
王春利%郭盈希%李麗華%範誌超%鄧浩忠
왕춘리%곽영희%리려화%범지초%산호충
台山鳗鱼%产业经济%对策建议
檯山鰻魚%產業經濟%對策建議
태산만어%산업경제%대책건의
Taishan eel%industrial economy%countermeasure and suggestion
2011年,“台山鳗鱼”被国家质检总局评为全国出口食品农产品质量安全典型示范区和国家地理标志产品,是国内拥有国际定价权的一种农产品.本文介绍了国内外鳗鱼产业的发展情况,分析了台山鳗鱼产业的发展现状.台山鳗鱼产业发展壮大的同时,也存在优质鳗苗资源紧缺、鳗鱼养殖风险加大、国内市场开拓进展缓慢和传统养殖模式受到挑战等问题.最后,提出了建立完善质量安全体系、借助产品质量优势和地理标志产品效应、大力开拓国内外市场、创建国际名牌以及加强产学研合作等对策与建议.
2011年,“檯山鰻魚”被國傢質檢總跼評為全國齣口食品農產品質量安全典型示範區和國傢地理標誌產品,是國內擁有國際定價權的一種農產品.本文介紹瞭國內外鰻魚產業的髮展情況,分析瞭檯山鰻魚產業的髮展現狀.檯山鰻魚產業髮展壯大的同時,也存在優質鰻苗資源緊缺、鰻魚養殖風險加大、國內市場開拓進展緩慢和傳統養殖模式受到挑戰等問題.最後,提齣瞭建立完善質量安全體繫、藉助產品質量優勢和地理標誌產品效應、大力開拓國內外市場、創建國際名牌以及加彊產學研閤作等對策與建議.
2011년,“태산만어”피국가질검총국평위전국출구식품농산품질량안전전형시범구화국가지리표지산품,시국내옹유국제정개권적일충농산품.본문개소료국내외만어산업적발전정황,분석료태산만어산업적발전현상.태산만어산업발전장대적동시,야존재우질만묘자원긴결、만어양식풍험가대、국내시장개탁진전완만화전통양식모식수도도전등문제.최후,제출료건립완선질량안전체계、차조산품질량우세화지리표지산품효응、대력개탁국내외시장、창건국제명패이급가강산학연합작등대책여건의.
