茶叶通讯
茶葉通訊
다협통신
TEA COMMUNICATION
2014年
4期
3-7
,共5页
茶叶%茶氨酸%制备合成%生理作用%应用
茶葉%茶氨痠%製備閤成%生理作用%應用
다협%다안산%제비합성%생리작용%응용
茶氨酸属于茶树特征性非蛋白质主体氨基酸,具有多种生理功能,对人们的身体健康大有裨益,在食品、医药、保健、精细化工等领域具有非常重要的开发与应用价值.本文就茶氨酸的理化性质、制备合成、生理功能和应用等方面进行了综述.
茶氨痠屬于茶樹特徵性非蛋白質主體氨基痠,具有多種生理功能,對人們的身體健康大有裨益,在食品、醫藥、保健、精細化工等領域具有非常重要的開髮與應用價值.本文就茶氨痠的理化性質、製備閤成、生理功能和應用等方麵進行瞭綜述.
다안산속우다수특정성비단백질주체안기산,구유다충생리공능,대인문적신체건강대유비익,재식품、의약、보건、정세화공등영역구유비상중요적개발여응용개치.본문취다안산적이화성질、제비합성、생리공능화응용등방면진행료종술.
