上海师范大学学报（自然科学版）
上海師範大學學報（自然科學版）
상해사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHANGHAI TEACHERS UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2014年
6期
578-581
,共4页
林冬枝%林琛%张建辉%董彦君
林鼕枝%林琛%張建輝%董彥君
림동지%림침%장건휘%동언군
粳稻%红米%巨胚米%巨胚红粳1号
粳稻%紅米%巨胚米%巨胚紅粳1號
갱도%홍미%거배미%거배홍갱1호
Japonica rice%red brown rice%giant embryo%Jupeihongjing No.1
“巨胚红粳1号”是上海师范大学植物种质资源开发中心育成的一个早熟晚粳功能性水稻品系,主要特点是产量高,胚大(比普通品种增大2～3倍),糙米呈红色,富含花青素.经分析测定,“巨胚红粳1号”稻米的营养价值均明显好于普通种的糙米和精米,尤其γ-氨基丁酸(GABA)和维生素E含量均高于普通种糙米2倍以上,营养极其丰富,具有极大应用价值.
“巨胚紅粳1號”是上海師範大學植物種質資源開髮中心育成的一箇早熟晚粳功能性水稻品繫,主要特點是產量高,胚大(比普通品種增大2～3倍),糙米呈紅色,富含花青素.經分析測定,“巨胚紅粳1號”稻米的營養價值均明顯好于普通種的糙米和精米,尤其γ-氨基丁痠(GABA)和維生素E含量均高于普通種糙米2倍以上,營養極其豐富,具有極大應用價值.
“거배홍갱1호”시상해사범대학식물충질자원개발중심육성적일개조숙만갱공능성수도품계,주요특점시산량고,배대(비보통품충증대2～3배),조미정홍색,부함화청소.경분석측정,“거배홍갱1호”도미적영양개치균명현호우보통충적조미화정미,우기γ-안기정산(GABA)화유생소E함량균고우보통충조미2배이상,영양겁기봉부,구유겁대응용개치.
