中国渔业质量与标准
中國漁業質量與標準
중국어업질량여표준
Chinese Fishery Abstracts
2015年
1期
35-41
,共7页
李静%宫向红%乔丹%王斌%韩典峰%张秀珍
李靜%宮嚮紅%喬丹%王斌%韓典峰%張秀珍
리정%궁향홍%교단%왕빈%한전봉%장수진
石油烃%海洋贝类%富集%释放%安全限量%检测方法
石油烴%海洋貝類%富集%釋放%安全限量%檢測方法
석유경%해양패류%부집%석방%안전한량%검측방법
石油污染对海洋环境造成危害,并在海洋生物体中富集积累,对海产品质量安全造成不利影响.海洋贝类因其特殊的生活习性和摄食途径,对石油烃有着高度的富集能力.开展石油对海洋贝类质量安全的影响研究具有重要意义.本文对海洋石油污染的原因及现状、石油烃的检测方法、贝类对石油烃的富集与释放、石油烃安全限量等研究进行综述,以期为从事食品安全监管和科研的相关人员提供参考.
石油汙染對海洋環境造成危害,併在海洋生物體中富集積纍,對海產品質量安全造成不利影響.海洋貝類因其特殊的生活習性和攝食途徑,對石油烴有著高度的富集能力.開展石油對海洋貝類質量安全的影響研究具有重要意義.本文對海洋石油汙染的原因及現狀、石油烴的檢測方法、貝類對石油烴的富集與釋放、石油烴安全限量等研究進行綜述,以期為從事食品安全鑑管和科研的相關人員提供參攷.
석유오염대해양배경조성위해,병재해양생물체중부집적루,대해산품질량안전조성불리영향.해양패류인기특수적생활습성화섭식도경,대석유경유착고도적부집능력.개전석유대해양패류질량안전적영향연구구유중요의의.본문대해양석유오염적원인급현상、석유경적검측방법、패류대석유경적부집여석방、석유경안전한량등연구진행종술,이기위종사식품안전감관화과연적상관인원제공삼고.
