江苏预防医学
江囌預防醫學
강소예방의학
JIANGSU JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2015年
1期
120-121
,共2页
食品%安全%健康知识,态度,实践,学生
食品%安全%健康知識,態度,實踐,學生
식품%안전%건강지식,태도,실천,학생
目的 了解大学生食品安全知识、态度、行为现况.方法 对南通市某大学800名大学生进行问卷调查.结果 大学生食品安全知识平均(40.41±5.54)分,正确率为55.23％.非医学生平均(37.95±5.18)分,医学生平均(40.97±5.56)分,不同类别学生得分差异有统计学意义(t=-4.18,P＜0.001);男生平均(38.37±5.91)分,女生(41.20±5.19)分,性别间差异有统计学意义(t=4.75,P＜0.001).低年级(大一、大二)平均(39.57±5.18)分,高年级(大三、大四)平均(41.54±5.83)分,差异有统计学意义(t=3.59,P＜0.05).增加食物中毒风险的食物和增加食物中毒风险的行为模块得分率最高,分别为73.80％和76.51％.食物中毒病原体的来源得分率最低,为22.58％.结论 南通市某校大学生对食品安全的知识知晓率偏低.应当及时给予正确的引导,大力开展食品安全教育.
目的 瞭解大學生食品安全知識、態度、行為現況.方法 對南通市某大學800名大學生進行問捲調查.結果 大學生食品安全知識平均(40.41±5.54)分,正確率為55.23％.非醫學生平均(37.95±5.18)分,醫學生平均(40.97±5.56)分,不同類彆學生得分差異有統計學意義(t=-4.18,P＜0.001);男生平均(38.37±5.91)分,女生(41.20±5.19)分,性彆間差異有統計學意義(t=4.75,P＜0.001).低年級(大一、大二)平均(39.57±5.18)分,高年級(大三、大四)平均(41.54±5.83)分,差異有統計學意義(t=3.59,P＜0.05).增加食物中毒風險的食物和增加食物中毒風險的行為模塊得分率最高,分彆為73.80％和76.51％.食物中毒病原體的來源得分率最低,為22.58％.結論 南通市某校大學生對食品安全的知識知曉率偏低.應噹及時給予正確的引導,大力開展食品安全教育.
목적 료해대학생식품안전지식、태도、행위현황.방법 대남통시모대학800명대학생진행문권조사.결과 대학생식품안전지식평균(40.41±5.54)분,정학솔위55.23％.비의학생평균(37.95±5.18)분,의학생평균(40.97±5.56)분,불동유별학생득분차이유통계학의의(t=-4.18,P＜0.001);남생평균(38.37±5.91)분,녀생(41.20±5.19)분,성별간차이유통계학의의(t=4.75,P＜0.001).저년급(대일、대이)평균(39.57±5.18)분,고년급(대삼、대사)평균(41.54±5.83)분,차이유통계학의의(t=3.59,P＜0.05).증가식물중독풍험적식물화증가식물중독풍험적행위모괴득분솔최고,분별위73.80％화76.51％.식물중독병원체적래원득분솔최저,위22.58％.결론 남통시모교대학생대식품안전적지식지효솔편저.응당급시급여정학적인도,대력개전식품안전교육.
