中国实验方剂学杂志
中國實驗方劑學雜誌
중국실험방제학잡지
CHINESE JOURNAL OF EXPERIMENTAL TRADITIONAL MEDICAL FORMULAE
2015年
2期
65-69
,共5页
关小丽%杨子明%颜小捷%刘春丽%刘金磊%黄永林%李典鹏
關小麗%楊子明%顏小捷%劉春麗%劉金磊%黃永林%李典鵬
관소려%양자명%안소첩%류춘려%류금뢰%황영림%리전붕
壳斗科%总酚%含量测定%抗氧化能力
殼鬥科%總酚%含量測定%抗氧化能力
각두과%총분%함량측정%항양화능력
Fagaceae%total polypenols%determination%antioxidant activity
目的:从壳斗科植物中筛选多酚类成分含量高、抗氧化能力强,具开发价值的植物资源.方法:采用Folin-酚法对8种壳斗科植物总酚的含量进行测定,通过1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)法,2,2-连氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉磺酸-6)二铵盐ABTS自由基清除法、Fe2螯合法和Fe3还原法等4种方法评价其提取物的抗氧化能力,分析其总酚含量和抗氧化能力的关系.结果:在所选取的8种壳斗科植物中,红锥的总酚含量最高,为10.61％,其次为大叶栎10.09％.综合4种抗氧化能力检测结果,8种植物都有很好的抗氧化能力,其中红锥抗氧化能力最强,抗氧化能力与总酚含量存在着较好的量效关系.结论:8种壳斗科植物中红锥与大叶栎为最具开发成与抗氧化活性相关的保健品及护肤品的资源植物.
目的:從殼鬥科植物中篩選多酚類成分含量高、抗氧化能力彊,具開髮價值的植物資源.方法:採用Folin-酚法對8種殼鬥科植物總酚的含量進行測定,通過1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)法,2,2-連氮-雙-(3-乙基苯併噻唑啉磺痠-6)二銨鹽ABTS自由基清除法、Fe2螯閤法和Fe3還原法等4種方法評價其提取物的抗氧化能力,分析其總酚含量和抗氧化能力的關繫.結果:在所選取的8種殼鬥科植物中,紅錐的總酚含量最高,為10.61％,其次為大葉櫟10.09％.綜閤4種抗氧化能力檢測結果,8種植物都有很好的抗氧化能力,其中紅錐抗氧化能力最彊,抗氧化能力與總酚含量存在著較好的量效關繫.結論:8種殼鬥科植物中紅錐與大葉櫟為最具開髮成與抗氧化活性相關的保健品及護膚品的資源植物.
목적:종각두과식물중사선다분류성분함량고、항양화능력강,구개발개치적식물자원.방법:채용Folin-분법대8충각두과식물총분적함량진행측정,통과1,1-이분기-2-고기정(DPPH)법,2,2-련담-쌍-(3-을기분병새서람광산-6)이안염ABTS자유기청제법、Fe2오합법화Fe3환원법등4충방법평개기제취물적항양화능력,분석기총분함량화항양화능력적관계.결과:재소선취적8충각두과식물중,홍추적총분함량최고,위10.61％,기차위대협력10.09％.종합4충항양화능력검측결과,8충식물도유흔호적항양화능력,기중홍추항양화능력최강,항양화능력여총분함량존재착교호적량효관계.결론:8충각두과식물중홍추여대협력위최구개발성여항양화활성상관적보건품급호부품적자원식물.
