实验室研究与探索
實驗室研究與探索
실험실연구여탐색
LAABORATORY REESEARCH AND EXPLORATION
2014年
12期
23-26,38
,共5页
陈连清%陈玉%周忠强%曾雄
陳連清%陳玉%週忠彊%曾雄
진련청%진옥%주충강%증웅
咖啡因%核磁共振法%无损伤%五峰绿茶%含量测定
咖啡因%覈磁共振法%無損傷%五峰綠茶%含量測定
가배인%핵자공진법%무손상%오봉록다%함량측정
caffeine%nuclear magnetic resonance (NMR)%non-damage%wufeng green tea%determination
为了建立核磁共振法无损伤快速测定茶叶中咖啡因含量,采用微型实验装置,以恒压滴液漏斗连续萃取,并改进升华装置,从茶叶中提取咖啡因作为标样.通过核磁共振法测定一系列梯度浓度的咖啡因标样核磁氢谱,利用谱图积分功能,对8.05(s,1H)质子峰进行积分,建立咖啡因含量标准曲线方程y=100.428 57x+ 0.125 39.咖啡因在0.125 4～2.234 3 mg时,核磁氢谱积分面积(y)与咖啡因含量(x)呈良好的线性关系(r =0.999 9),加标回收率为98.8％ ～ 101.1％,相对标准偏差RSD为0.36％.将不同等级的五峰绿茶,利用甲醇浸提冷冻干燥技术,分别测试样品的核磁氢谱,通过标准曲线求解咖啡因含量,以期建立快速准确、无损伤,预处理简便的茶叶中咖啡因含量的检测方法.
為瞭建立覈磁共振法無損傷快速測定茶葉中咖啡因含量,採用微型實驗裝置,以恆壓滴液漏鬥連續萃取,併改進升華裝置,從茶葉中提取咖啡因作為標樣.通過覈磁共振法測定一繫列梯度濃度的咖啡因標樣覈磁氫譜,利用譜圖積分功能,對8.05(s,1H)質子峰進行積分,建立咖啡因含量標準麯線方程y=100.428 57x+ 0.125 39.咖啡因在0.125 4～2.234 3 mg時,覈磁氫譜積分麵積(y)與咖啡因含量(x)呈良好的線性關繫(r =0.999 9),加標迴收率為98.8％ ～ 101.1％,相對標準偏差RSD為0.36％.將不同等級的五峰綠茶,利用甲醇浸提冷凍榦燥技術,分彆測試樣品的覈磁氫譜,通過標準麯線求解咖啡因含量,以期建立快速準確、無損傷,預處理簡便的茶葉中咖啡因含量的檢測方法.
위료건립핵자공진법무손상쾌속측정다협중가배인함량,채용미형실험장치,이항압적액루두련속췌취,병개진승화장치,종다협중제취가배인작위표양.통과핵자공진법측정일계렬제도농도적가배인표양핵자경보,이용보도적분공능,대8.05(s,1H)질자봉진행적분,건립가배인함량표준곡선방정y=100.428 57x+ 0.125 39.가배인재0.125 4～2.234 3 mg시,핵자경보적분면적(y)여가배인함량(x)정량호적선성관계(r =0.999 9),가표회수솔위98.8％ ～ 101.1％,상대표준편차RSD위0.36％.장불동등급적오봉록다,이용갑순침제냉동간조기술,분별측시양품적핵자경보,통과표준곡선구해가배인함량,이기건립쾌속준학、무손상,예처리간편적다협중가배인함량적검측방법.
