北京农学院学报
北京農學院學報
북경농학원학보
JOURNAL OF BEIJING AGRICULTURAL COLLEGE
2015年
1期
127-131
,共5页
近红外%三聚氰胺%奶粉%偏最小二乘法
近紅外%三聚氰胺%奶粉%偏最小二乘法
근홍외%삼취청알%내분%편최소이승법
NIR%melamine%milk powder%partial least squares(PLS)
以奶粉为原料,采用偏最小二乘法(PLS)建立奶粉中添加的三聚氰胺含量的预测模型,旨在利用近红外分析方法无损、快速、准确的特点,探究其在奶粉掺假识别中应用的可行性.结果表明:大梯度模型覆盖范围广,模型参数Rc为0.9997,Rp为0.9996,RMSEP为0.245,RMSEC为0.275,RMSEC/RMSEP为1.122,模型线性关系良好,预测值与实际值拟合良好,在较大浓度情况下可以应用于未知样品中三聚氰胺含量的检测;小梯度预测模型受仪器检测限的影响,Rc为0.9991,Rp为1.0000,虽然线性关系良好,但是模型参数RMSEP为0.176,RMSEC为0.0275,RMSEC/RMSEP为0.156,预测值与实际值的拟合情况不理想,无法实现三聚氰胺含量的精确预测,实际应用中具有一定的局限性,但可以对其是否掺假正确定性.
以奶粉為原料,採用偏最小二乘法(PLS)建立奶粉中添加的三聚氰胺含量的預測模型,旨在利用近紅外分析方法無損、快速、準確的特點,探究其在奶粉摻假識彆中應用的可行性.結果錶明:大梯度模型覆蓋範圍廣,模型參數Rc為0.9997,Rp為0.9996,RMSEP為0.245,RMSEC為0.275,RMSEC/RMSEP為1.122,模型線性關繫良好,預測值與實際值擬閤良好,在較大濃度情況下可以應用于未知樣品中三聚氰胺含量的檢測;小梯度預測模型受儀器檢測限的影響,Rc為0.9991,Rp為1.0000,雖然線性關繫良好,但是模型參數RMSEP為0.176,RMSEC為0.0275,RMSEC/RMSEP為0.156,預測值與實際值的擬閤情況不理想,無法實現三聚氰胺含量的精確預測,實際應用中具有一定的跼限性,但可以對其是否摻假正確定性.
이내분위원료,채용편최소이승법(PLS)건립내분중첨가적삼취청알함량적예측모형,지재이용근홍외분석방법무손、쾌속、준학적특점,탐구기재내분참가식별중응용적가행성.결과표명:대제도모형복개범위엄,모형삼수Rc위0.9997,Rp위0.9996,RMSEP위0.245,RMSEC위0.275,RMSEC/RMSEP위1.122,모형선성관계량호,예측치여실제치의합량호,재교대농도정황하가이응용우미지양품중삼취청알함량적검측;소제도예측모형수의기검측한적영향,Rc위0.9991,Rp위1.0000,수연선성관계량호,단시모형삼수RMSEP위0.176,RMSEC위0.0275,RMSEC/RMSEP위0.156,예측치여실제치적의합정황불이상,무법실현삼취청알함량적정학예측,실제응용중구유일정적국한성,단가이대기시부참가정학정성.
