集美大学学报（自然科学版）
集美大學學報（自然科學版）
집미대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF JIMEI UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2015年
1期
14-22
,共9页
时超岚%曾润颖%曹敏杰%刘庆梅%张凌晶%苏文金%刘光明
時超嵐%曾潤穎%曹敏傑%劉慶梅%張凌晶%囌文金%劉光明
시초람%증윤영%조민걸%류경매%장릉정%소문금%류광명
龙须菜%寡糖%纯化%抗食物过敏%原肌球蛋白%小鼠模型%Th2免疫反应
龍鬚菜%寡糖%純化%抗食物過敏%原肌毬蛋白%小鼠模型%Th2免疫反應
룡수채%과당%순화%항식물과민%원기구단백%소서모형%Th2면역반응
为探究深海细菌Flammeovirga pacifwa降解龙须菜所产生的寡糖抗食物过敏功效,以龙须菜为原料,通过发酵、超滤、Superdex Peptide HR 10/300柱层析等方法获得高纯度寡糖.离子色谱结果显示:分离纯化获得的寡糖主要为四糖和六糖,其质量分数分别为48.47％和25.69％.小鼠过敏模型实验结果表明,腹腔注射该寡糖(100μg/只)能显著降低过敏小鼠血清特异性IgE和IgG1水平,提高特异性IgG2a水平.通过灌胃(10 mg/只)能显著降低小鼠粪便中组胺的水平,且能有效缓解空肠组织过敏病理现象.小鼠脾淋巴细胞实验结果显示,该寡糖能在转录和转译水平上显著降低Th2细胞因子(IL-4、IL-5、IL-13)含量,促进Th1细胞因子IFN-γ分泌.说明该寡糖能有效调节辅助性T细胞的免疫功能向Th1细胞转换,从而抑制Th2细胞主导的食物过敏反应.
為探究深海細菌Flammeovirga pacifwa降解龍鬚菜所產生的寡糖抗食物過敏功效,以龍鬚菜為原料,通過髮酵、超濾、Superdex Peptide HR 10/300柱層析等方法穫得高純度寡糖.離子色譜結果顯示:分離純化穫得的寡糖主要為四糖和六糖,其質量分數分彆為48.47％和25.69％.小鼠過敏模型實驗結果錶明,腹腔註射該寡糖(100μg/隻)能顯著降低過敏小鼠血清特異性IgE和IgG1水平,提高特異性IgG2a水平.通過灌胃(10 mg/隻)能顯著降低小鼠糞便中組胺的水平,且能有效緩解空腸組織過敏病理現象.小鼠脾淋巴細胞實驗結果顯示,該寡糖能在轉錄和轉譯水平上顯著降低Th2細胞因子(IL-4、IL-5、IL-13)含量,促進Th1細胞因子IFN-γ分泌.說明該寡糖能有效調節輔助性T細胞的免疫功能嚮Th1細胞轉換,從而抑製Th2細胞主導的食物過敏反應.
위탐구심해세균Flammeovirga pacifwa강해룡수채소산생적과당항식물과민공효,이룡수채위원료,통과발효、초려、Superdex Peptide HR 10/300주층석등방법획득고순도과당.리자색보결과현시:분리순화획득적과당주요위사당화륙당,기질량분수분별위48.47％화25.69％.소서과민모형실험결과표명,복강주사해과당(100μg/지)능현저강저과민소서혈청특이성IgE화IgG1수평,제고특이성IgG2a수평.통과관위(10 mg/지)능현저강저소서분편중조알적수평,차능유효완해공장조직과민병리현상.소서비림파세포실험결과현시,해과당능재전록화전역수평상현저강저Th2세포인자(IL-4、IL-5、IL-13)함량,촉진Th1세포인자IFN-γ분비.설명해과당능유효조절보조성T세포적면역공능향Th1세포전환,종이억제Th2세포주도적식물과민반응.
