吉林省教育学院学报（上旬）
吉林省教育學院學報（上旬）
길림성교육학원학보（상순）
Journal of Educational Institute of Jilin Province
2014年
11期
92-93
,共2页
化学基础课%食品工程%培养目标
化學基礎課%食品工程%培養目標
화학기출과%식품공정%배양목표
化学作为一门中心学科,是很多应用科学的基础,如何更好地为专业培养目标服务是化学基础教学研究的重要课题.本文以食品工程专业人才培养为例,说明化学基础课的两层含义,并且探讨了不同意义上的化学基础课的实践教学的方法.
化學作為一門中心學科,是很多應用科學的基礎,如何更好地為專業培養目標服務是化學基礎教學研究的重要課題.本文以食品工程專業人纔培養為例,說明化學基礎課的兩層含義,併且探討瞭不同意義上的化學基礎課的實踐教學的方法.
화학작위일문중심학과,시흔다응용과학적기출,여하경호지위전업배양목표복무시화학기출교학연구적중요과제.본문이식품공정전업인재배양위례,설명화학기출과적량층함의,병차탐토료불동의의상적화학기출과적실천교학적방법.
