中国果菜
中國果菜
중국과채
CHINA FRUIT & VEGETABLE
2015年
2期
37-40
,共4页
甲壳素%蔬菜%抗逆性
甲殼素%蔬菜%抗逆性
갑각소%소채%항역성
Chitin%vegetable%resistance
本文研究了甲壳素处理对樱桃番茄、番茄和小白菜抗逆性的影响。结果显示，甲壳素处理可提高樱桃番茄的番茄脯氨酸含量，降低其丙二醛（MDA）含量和电解质的渗透率，其中樱桃番茄脯氨酸增加量达到显著性水平，从而增强了它们的抗高温能力。另外，甲壳素处理可以显著提高小白菜叶片中脯氨酸的含量，降低丙二醛的含量，从而提高其抗寒能力。
本文研究瞭甲殼素處理對櫻桃番茄、番茄和小白菜抗逆性的影響。結果顯示，甲殼素處理可提高櫻桃番茄的番茄脯氨痠含量，降低其丙二醛（MDA）含量和電解質的滲透率，其中櫻桃番茄脯氨痠增加量達到顯著性水平，從而增彊瞭它們的抗高溫能力。另外，甲殼素處理可以顯著提高小白菜葉片中脯氨痠的含量，降低丙二醛的含量，從而提高其抗寒能力。
본문연구료갑각소처리대앵도번가、번가화소백채항역성적영향。결과현시，갑각소처리가제고앵도번가적번가포안산함량，강저기병이철（MDA）함량화전해질적삼투솔，기중앵도번가포안산증가량체도현저성수평，종이증강료타문적항고온능력。령외，갑각소처리가이현저제고소백채협편중포안산적함량，강저병이철적함량，종이제고기항한능력。
In this paper, effect of chitin on vegetable resistance index was studied. The result showed that chitin increased the content of proline in tomato leaves, and decreased the content of MDA and electrolytic leakage. Proline content in tomato was significantly increased with chitin application. Chitin also increased proline content in Chinese cabbage leaves, and decreased the MDA content, improving its cold-resistance.
