中国果菜
中國果菜
중국과채
CHINA FRUIT & VEGETABLE
2015年
2期
28-32
,共5页
李凤华%王寅%卢艳敏%梁艳%牟善铄%崔波
李鳳華%王寅%盧豔敏%樑豔%牟善鑠%崔波
리봉화%왕인%로염민%량염%모선삭%최파
石榴%成分%生理功能
石榴%成分%生理功能
석류%성분%생리공능
Pomegranate%constituents%physiological function
近年来，石榴功能性成分的开发成为石榴研究的热点。本文分析了石榴的基本化学成分及其抗氧化、止泻、降血糖等生理功能，以期为石榴的进一步开发研究提供理论支持。
近年來，石榴功能性成分的開髮成為石榴研究的熱點。本文分析瞭石榴的基本化學成分及其抗氧化、止瀉、降血糖等生理功能，以期為石榴的進一步開髮研究提供理論支持。
근년래，석류공능성성분적개발성위석류연구적열점。본문분석료석류적기본화학성분급기항양화、지사、강혈당등생리공능，이기위석류적진일보개발연구제공이론지지。
As a historically popular fruit, pomegranate has always been the scholars' subject research in various fields. In this paper, the basic chemical constituents of pomegranate and its antioxidation, antidiarrheal and hypoglycemic effect and other physiological functions were summarized.
