CAJ | 학술논문

我国的北方历来都有腊八泡制腊八蒜的习俗。腊八蒜泡好后通体呈翠绿色，犹如翡翠一般，甚是好看。除夕那天，捞出碧绿脆而不辣的腊八蒜，再加上刚刚出锅的饺子，堪称绝配！腊月里制作腊八蒜不仅是为了延续传统和习俗，其实腊八蒜也有很高的营养价值，对人体健康大有裨益。
아국적북방력래도유석팔포제석팔산적습속。석팔산포호후통체정취록색，유여비취일반，심시호간。제석나천，로출벽록취이불랄적석팔산，재가상강강출과적교자，감칭절배！석월리제작석팔산불부시위료연속전통화습속，기실석팔산야유흔고적영양개치，대인체건강대유비익。