广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2015年
2期
10-11
,共2页
邱鹏%袁永俊%豆剑伟%董思杨%陈海风
邱鵬%袁永俊%豆劍偉%董思楊%陳海風
구붕%원영준%두검위%동사양%진해풍
红曲霉%发酵%培养条件%生物量%色价
紅麯黴%髮酵%培養條件%生物量%色價
홍곡매%발효%배양조건%생물량%색개
研究不同培养条件对红曲霉发酵过程中生物量与色价的影响.通过单因素试验研究了装液量、接种量、pH及温度对红曲色素发酵过程中生物量与色价关的影响,对该红曲霉发酵培养条件进行了优化.结果表明:在容量为250 mL的三角瓶中,最佳培养条件为装液量60 mL,接种量为10％,pH为4.5,温度为30℃.此条件下的生物量达到了29.38 g/L,色价到达了112 u/L.
研究不同培養條件對紅麯黴髮酵過程中生物量與色價的影響.通過單因素試驗研究瞭裝液量、接種量、pH及溫度對紅麯色素髮酵過程中生物量與色價關的影響,對該紅麯黴髮酵培養條件進行瞭優化.結果錶明:在容量為250 mL的三角瓶中,最佳培養條件為裝液量60 mL,接種量為10％,pH為4.5,溫度為30℃.此條件下的生物量達到瞭29.38 g/L,色價到達瞭112 u/L.
연구불동배양조건대홍곡매발효과정중생물량여색개적영향.통과단인소시험연구료장액량、접충량、pH급온도대홍곡색소발효과정중생물량여색개관적영향,대해홍곡매발효배양조건진행료우화.결과표명:재용량위250 mL적삼각병중,최가배양조건위장액량60 mL,접충량위10％,pH위4.5,온도위30℃.차조건하적생물량체도료29.38 g/L,색개도체료112 u/L.
