临床医药文献电子杂志
臨床醫藥文獻電子雜誌
림상의약문헌전자잡지
Journal of Clinical Medical Literature (ElectronicEdition)
2015年
1期
70-70
,共1页
微生物%检验%精度%食品安全
微生物%檢驗%精度%食品安全
미생물%검험%정도%식품안전
Microorganisms%Inspection%Precision%Food safety
目的：探讨提高微生物检验精度的相关措施，以确保食品安全。方法选择500份食品样本进行检测。结果在检出时间方面，样品中含有的微生物越多，检出时间越短。且不同的样品因污染源不同，具体检出时间也各不相同。结论食品微生物检验过程中，要注意排除各种因素的影响，提高检验精度，以更好的保证食品安全。
目的：探討提高微生物檢驗精度的相關措施，以確保食品安全。方法選擇500份食品樣本進行檢測。結果在檢齣時間方麵，樣品中含有的微生物越多，檢齣時間越短。且不同的樣品因汙染源不同，具體檢齣時間也各不相同。結論食品微生物檢驗過程中，要註意排除各種因素的影響，提高檢驗精度，以更好的保證食品安全。
목적：탐토제고미생물검험정도적상관조시，이학보식품안전。방법선택500빈식품양본진행검측。결과재검출시간방면，양품중함유적미생물월다，검출시간월단。차불동적양품인오염원불동，구체검출시간야각불상동。결론식품미생물검험과정중，요주의배제각충인소적영향，제고검험정도，이경호적보증식품안전。
Objective To investigate the relevant measures to improve the microbial test accuracy, to ensure the food safety. Methods 500 samples of food samples for testing. Results In the detection time, more microbial samples containing detectable, the shorter the time. And different samples of different because of pollution source, the specific detection time also each are not identical. Conclusion The process inspection of food microorganism, attention should be paid to exclude the influence of various factors, improve the inspection accuracy, to ensure the safety of food better.
