中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2015年
1期
97-101
,共5页
朱淑云%沙莎%秦云云%董英
硃淑雲%沙莎%秦雲雲%董英
주숙운%사사%진운운%동영
水飞蓟寡肽%线粒体%羟基自由基%抗氧化
水飛薊寡肽%線粒體%羥基自由基%抗氧化
수비계과태%선립체%간기자유기%항양화
Silibum%marianum%oligopeptides%mitochondria%hydroxyl%radical%anti-oxidation
研究水飞蓟寡肽对羟自由基(·OH)致小鼠肝细胞线粒体氧化损伤的保护作用.采用·OH诱导小鼠肝细胞线粒体氧化损伤,通过测定线粒体肿胀度、丙二醛含量、琥珀酸脱氢酶及ATP酶活性、线粒体膜电位和膜流动性等指标,研究水飞蓟寡肽对·OH引起的体外氧化损伤的保护作用.结果表明水飞蓟寡肽可显著抑制小鼠肝细胞线粒体的肿胀,降低丙二醛的含量,可显著增强琥珀酸脱氢酶和ATP酶活性,维持线粒体膜电位和膜流动性,在试验剂量范围内,以高浓度组效果最好.研究证明水飞蓟寡肽可以抑制·OH所致的小鼠肝细胞线粒体氧化损伤,其机制可能与清除自由基、抑制脂质过氧化有关.
研究水飛薊寡肽對羥自由基(·OH)緻小鼠肝細胞線粒體氧化損傷的保護作用.採用·OH誘導小鼠肝細胞線粒體氧化損傷,通過測定線粒體腫脹度、丙二醛含量、琥珀痠脫氫酶及ATP酶活性、線粒體膜電位和膜流動性等指標,研究水飛薊寡肽對·OH引起的體外氧化損傷的保護作用.結果錶明水飛薊寡肽可顯著抑製小鼠肝細胞線粒體的腫脹,降低丙二醛的含量,可顯著增彊琥珀痠脫氫酶和ATP酶活性,維持線粒體膜電位和膜流動性,在試驗劑量範圍內,以高濃度組效果最好.研究證明水飛薊寡肽可以抑製·OH所緻的小鼠肝細胞線粒體氧化損傷,其機製可能與清除自由基、抑製脂質過氧化有關.
연구수비계과태대간자유기(·OH)치소서간세포선립체양화손상적보호작용.채용·OH유도소서간세포선립체양화손상,통과측정선립체종창도、병이철함량、호박산탈경매급ATP매활성、선립체막전위화막류동성등지표,연구수비계과태대·OH인기적체외양화손상적보호작용.결과표명수비계과태가현저억제소서간세포선립체적종창,강저병이철적함량,가현저증강호박산탈경매화ATP매활성,유지선립체막전위화막류동성,재시험제량범위내,이고농도조효과최호.연구증명수비계과태가이억제·OH소치적소서간세포선립체양화손상,기궤제가능여청제자유기、억제지질과양화유관.
