大家健康（下旬版）
大傢健康（下旬版）
대가건강（하순판）
FOR ALL HEALTH
2015年
2期
335-335
,共1页
亚硝酸盐%快速检测方法%食物中毒%效率
亞硝痠鹽%快速檢測方法%食物中毒%效率
아초산염%쾌속검측방법%식물중독%효솔
目的：分析快速检测方法在食物中毒案例中的实际应用,研究在食物中毒调查中快速检测方法的作用,从而提升判断中毒原因的效率,争取救人时间,为进一步检验提供可靠性依据。方法：选取2010年2月-2013年9月发生的10起食物中毒事件,对标本进行快速检测,比较检测结果和实验室结果。结果：检测发现结果和实验室结果基本一致,准确率达到了100%。检测结果见表1,其中四季豆引起的中毒有4起,亚硝酸盐引起的中毒有4其,毒鼠强引起的中毒有2起,原因都得到验证。结论：通过快速检测的方法能及时对食物中毒事件作出判断,避免造成不必要的人身和财产损失。
目的：分析快速檢測方法在食物中毒案例中的實際應用,研究在食物中毒調查中快速檢測方法的作用,從而提升判斷中毒原因的效率,爭取救人時間,為進一步檢驗提供可靠性依據。方法：選取2010年2月-2013年9月髮生的10起食物中毒事件,對標本進行快速檢測,比較檢測結果和實驗室結果。結果：檢測髮現結果和實驗室結果基本一緻,準確率達到瞭100%。檢測結果見錶1,其中四季豆引起的中毒有4起,亞硝痠鹽引起的中毒有4其,毒鼠彊引起的中毒有2起,原因都得到驗證。結論：通過快速檢測的方法能及時對食物中毒事件作齣判斷,避免造成不必要的人身和財產損失。
목적：분석쾌속검측방법재식물중독안례중적실제응용,연구재식물중독조사중쾌속검측방법적작용,종이제승판단중독원인적효솔,쟁취구인시간,위진일보검험제공가고성의거。방법：선취2010년2월-2013년9월발생적10기식물중독사건,대표본진행쾌속검측,비교검측결과화실험실결과。결과：검측발현결과화실험실결과기본일치,준학솔체도료100%。검측결과견표1,기중사계두인기적중독유4기,아초산염인기적중독유4기,독서강인기적중독유2기,원인도득도험증。결론：통과쾌속검측적방법능급시대식물중독사건작출판단,피면조성불필요적인신화재산손실。
