中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2015年
1期
73-76
,共4页
刘兵%尚沁沁%熊平文%余东游
劉兵%尚沁沁%熊平文%餘東遊
류병%상심심%웅평문%여동유
蛋氨酸锌%理化性质%生物学功能%应用%家禽
蛋氨痠鋅%理化性質%生物學功能%應用%傢禽
단안산자%이화성질%생물학공능%응용%가금
zinc-methionine%physicochemical%properties%biological%functions%application%poultry
蛋氨酸锌是由蛋氨酸与无机锌在特定条件下发生配位形成的具有独特环状结构的金属螯合物,是一种类似动物体内吸收和发挥生物功能形式的新型有机微量元素添加剂.研究发现,与无机锌相比,蛋氨酸锌具有生物学效价高、毒副作用小、改善机体免疫力、增强抗应激能力等生物学功能,能显著提高家禽生产性能、改善蛋壳质量及减少家禽粪便中重金属排放量.本文对蛋氨酸锌的理化性质、吸收机制、生物学功能及其在家禽生产中的应用作一综述,以促进蛋氨酸锌在家禽生产领域的应用及其深入的研究.
蛋氨痠鋅是由蛋氨痠與無機鋅在特定條件下髮生配位形成的具有獨特環狀結構的金屬螯閤物,是一種類似動物體內吸收和髮揮生物功能形式的新型有機微量元素添加劑.研究髮現,與無機鋅相比,蛋氨痠鋅具有生物學效價高、毒副作用小、改善機體免疫力、增彊抗應激能力等生物學功能,能顯著提高傢禽生產性能、改善蛋殼質量及減少傢禽糞便中重金屬排放量.本文對蛋氨痠鋅的理化性質、吸收機製、生物學功能及其在傢禽生產中的應用作一綜述,以促進蛋氨痠鋅在傢禽生產領域的應用及其深入的研究.
단안산자시유단안산여무궤자재특정조건하발생배위형성적구유독특배상결구적금속오합물,시일충유사동물체내흡수화발휘생물공능형식적신형유궤미량원소첨가제.연구발현,여무궤자상비,단안산자구유생물학효개고、독부작용소、개선궤체면역력、증강항응격능력등생물학공능,능현저제고가금생산성능、개선단각질량급감소가금분편중중금속배방량.본문대단안산자적이화성질、흡수궤제、생물학공능급기재가금생산중적응용작일종술,이촉진단안산자재가금생산영역적응용급기심입적연구.
