CAJ | 학술논문

基于金纳米的颜色变化及优良的光学特性,建立了快速及高灵敏度的检测方法,以检测牛奶中的三聚氰胺.本试验所建立的新金纳米反应体系主要包含两部分内容:(1)用克伦特罗标记金纳米;(2)调整反应最佳pH,并在此基础上,优化牛奶前处理过程.在金纳米体系中加入三聚氰胺,随着加入量的增加,溶液会呈现红紫蓝颜色逐渐变化,并且吸光度值A520有降低趋势,A670有升高趋势.本反应体系检测范围为0.4～12 mg/kg,线性相关系数为0.993,检测回收率范围是86％～105％.试验操作简便,灵敏度高.当牛奶中三聚氰胺浓度超过8 mg/kg时,可用肉眼检测.
기우금납미적안색변화급우량적광학특성,건립료쾌속급고령민도적검측방법,이검측우내중적삼취청알.본시험소건립적신금납미반응체계주요포함량부분내용:(1)용극륜특라표기금납미;(2)조정반응최가pH,병재차기출상,우화우내전처리과정.재금납미체계중가입삼취청알,수착가입량적증가,용액회정현홍자람안색축점변화,병차흡광도치A520유강저추세,A670유승고추세.본반응체계검측범위위0.4～12 mg/kg,선성상관계수위0.993,검측회수솔범위시86％～105％.시험조작간편,령민도고.당우내중삼취청알농도초과8 mg/kg시,가용육안검측.