高校化学工程学报
高校化學工程學報
고교화학공정학보
JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF CHINESE UNIVERSITIES
2014年
6期
1315-1321
,共7页
陆来仙%童张法%石海信%张友全
陸來仙%童張法%石海信%張友全
륙래선%동장법%석해신%장우전
木薯淀粉%乙醇溶剂法%交联辛烯基琥珀酸淀粉酯%非晶化%相对结晶度
木藷澱粉%乙醇溶劑法%交聯辛烯基琥珀痠澱粉酯%非晶化%相對結晶度
목서정분%을순용제법%교련신희기호박산정분지%비정화%상대결정도
cassava%starch%ethanol%solvent%crosslinked%octenyl%succinic%anhydride%cassava%starch%ester%non-crystallization%relative%crystallinity
以木薯淀粉为原料,三偏磷酸钠(STMP)和辛烯基琥珀酸酐(OSA)为变性剂,用乙醇溶剂法合成非晶交联辛烯基琥珀酸淀粉酯(N-COSAS).以结合磷含量(CP)、取代度(DS)、黏度(η)为评价指标,探讨STMP用量(占淀粉干基的质量分数),交联时间、交联温度、交联pH值和酯化时间、酯化温度、酯化pH值等因素对CP或DS和η的影响.通过单因素和正交试验,得出制备低黏度N-COSAS的较佳工艺条件:在加入STMPl.5％时,交联反应的时间、温度和pH值分别为4h,45℃和10.0,酯化反应的时间、温度和pH值分别为3h、35℃和8.5.扫描电镜观察显示N-COSAS颗粒表面有明显裂痕,表面被卷起;X射线衍射图谱显示,N-COSAS的相对结晶度为8.24％,晶型属于Ⅴ型;红外光谱显示,N-COSAS在1570.06 cm-1处出现新的吸收峰,在929.69 cm-1处峰的强度增加,证明在淀粉分子中引入了辛烯基琥珀酸基团和交联键.
以木藷澱粉為原料,三偏燐痠鈉(STMP)和辛烯基琥珀痠酐(OSA)為變性劑,用乙醇溶劑法閤成非晶交聯辛烯基琥珀痠澱粉酯(N-COSAS).以結閤燐含量(CP)、取代度(DS)、黏度(η)為評價指標,探討STMP用量(佔澱粉榦基的質量分數),交聯時間、交聯溫度、交聯pH值和酯化時間、酯化溫度、酯化pH值等因素對CP或DS和η的影響.通過單因素和正交試驗,得齣製備低黏度N-COSAS的較佳工藝條件:在加入STMPl.5％時,交聯反應的時間、溫度和pH值分彆為4h,45℃和10.0,酯化反應的時間、溫度和pH值分彆為3h、35℃和8.5.掃描電鏡觀察顯示N-COSAS顆粒錶麵有明顯裂痕,錶麵被捲起;X射線衍射圖譜顯示,N-COSAS的相對結晶度為8.24％,晶型屬于Ⅴ型;紅外光譜顯示,N-COSAS在1570.06 cm-1處齣現新的吸收峰,在929.69 cm-1處峰的彊度增加,證明在澱粉分子中引入瞭辛烯基琥珀痠基糰和交聯鍵.
이목서정분위원료,삼편린산납(STMP)화신희기호박산항(OSA)위변성제,용을순용제법합성비정교련신희기호박산정분지(N-COSAS).이결합린함량(CP)、취대도(DS)、점도(η)위평개지표,탐토STMP용량(점정분간기적질량분수),교련시간、교련온도、교련pH치화지화시간、지화온도、지화pH치등인소대CP혹DS화η적영향.통과단인소화정교시험,득출제비저점도N-COSAS적교가공예조건:재가입STMPl.5％시,교련반응적시간、온도화pH치분별위4h,45℃화10.0,지화반응적시간、온도화pH치분별위3h、35℃화8.5.소묘전경관찰현시N-COSAS과립표면유명현렬흔,표면피권기;X사선연사도보현시,N-COSAS적상대결정도위8.24％,정형속우Ⅴ형;홍외광보현시,N-COSAS재1570.06 cm-1처출현신적흡수봉,재929.69 cm-1처봉적강도증가,증명재정분분자중인입료신희기호박산기단화교련건.
