高校化学工程学报
高校化學工程學報
고교화학공정학보
JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF CHINESE UNIVERSITIES
2014年
6期
1410-1414
,共5页
林玲%胡升%郁凯%黄俊%梅乐和
林玲%鬍升%鬱凱%黃俊%梅樂和
림령%호승%욱개%황준%매악화
谷氨酸脱羧酶%蛋白质工程%饱和定点突变%pH特性
穀氨痠脫羧酶%蛋白質工程%飽和定點突變%pH特性
곡안산탈최매%단백질공정%포화정점돌변%pH특성
glutamate%decarboxylase%protein%engineering%site-directed%mutagenesis%optimal%pH%range
谷氨酸脱羧酶(GAD)是生物法制备γ-氨基丁酸GABA以及一些含氮化合物的关键酶,其催化活力受pH值调控.研究GAD的pH值调控性质具有重要的理论和应用价值.研究通过氨基酸序列比对,发现了一个影响GAD 1407催化pH特性的关键位点:S307.通过对这个位点进行饱和突变,构建突变文库,从中筛选出催化pH范围拓宽的突变酶S307N,并对该突变酶的酶学性质进行了研究.为了解GAD 1407结构与功能之间的相互关系提供了一定的依据.
穀氨痠脫羧酶(GAD)是生物法製備γ-氨基丁痠GABA以及一些含氮化閤物的關鍵酶,其催化活力受pH值調控.研究GAD的pH值調控性質具有重要的理論和應用價值.研究通過氨基痠序列比對,髮現瞭一箇影響GAD 1407催化pH特性的關鍵位點:S307.通過對這箇位點進行飽和突變,構建突變文庫,從中篩選齣催化pH範圍拓寬的突變酶S307N,併對該突變酶的酶學性質進行瞭研究.為瞭解GAD 1407結構與功能之間的相互關繫提供瞭一定的依據.
곡안산탈최매(GAD)시생물법제비γ-안기정산GABA이급일사함담화합물적관건매,기최화활력수pH치조공.연구GAD적pH치조공성질구유중요적이론화응용개치.연구통과안기산서렬비대,발현료일개영향GAD 1407최화pH특성적관건위점:S307.통과대저개위점진행포화돌변,구건돌변문고,종중사선출최화pH범위탁관적돌변매S307N,병대해돌변매적매학성질진행료연구.위료해GAD 1407결구여공능지간적상호관계제공료일정적의거.
