食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2014年
23期
226-231
,共6页
白羽嘉%王敏%陶永霞%徐乐%冯作山
白羽嘉%王敏%陶永霞%徐樂%馮作山
백우가%왕민%도영하%서악%풍작산
轮台小白杏%甲麦黄杏%野黑樱苷%野黑樱苷水解酶%基因克隆
輪檯小白杏%甲麥黃杏%野黑櫻苷%野黑櫻苷水解酶%基因剋隆
륜태소백행%갑맥황행%야흑앵감%야흑앵감수해매%기인극륭
Prunus armeniaca L.cultivar Luntai Xiaobaixing%Prunus armeniaca L.cultivar Jiamaihuangxing%prunasin%prunasin hydrolase%gene cloning
以轮台小白杏(甜杏仁品种)和甲麦黄杏(苦杏仁品种)为实验材料,采用同源基因克隆方法克隆野黑樱苷水解酶(prunasin hydrolase,PH)基因.轮台小白杏PH基因命名为PaLTPh(GenBank登录号:KF888615),序列长度3 686 bp;甲麦黄杏PH基因命名为PaMJPh (KF888616),序列长度3 690 bp.PaLTPh和PaMJPh与扁桃Ph691基因相似性为94％.根据PaLTPh和PaMJPh保守区序列设计引物,克隆编码区(coding sequence,CDS)序列.PaLTPh CDS (KF888617)和PaMJPh CDS (KF888618)序列长度均为1 635bp,与扁桃Ph691全CDS区相似性为97％.PaLTPhCDS和PaMJPh CDS序列均为全长的开放阅读框,编码蛋白质长度为544个氨基酸.PaLTPH蛋白和PaMJPH蛋白均包含长度为26个氨基酸的信号肽和糖基水解酶家族Ⅰ结构域,可催化野黑樱苷水解为扁桃腈和葡萄糖.杏PH基因与扁桃Ph691具有高度的同源性.
以輪檯小白杏(甜杏仁品種)和甲麥黃杏(苦杏仁品種)為實驗材料,採用同源基因剋隆方法剋隆野黑櫻苷水解酶(prunasin hydrolase,PH)基因.輪檯小白杏PH基因命名為PaLTPh(GenBank登錄號:KF888615),序列長度3 686 bp;甲麥黃杏PH基因命名為PaMJPh (KF888616),序列長度3 690 bp.PaLTPh和PaMJPh與扁桃Ph691基因相似性為94％.根據PaLTPh和PaMJPh保守區序列設計引物,剋隆編碼區(coding sequence,CDS)序列.PaLTPh CDS (KF888617)和PaMJPh CDS (KF888618)序列長度均為1 635bp,與扁桃Ph691全CDS區相似性為97％.PaLTPhCDS和PaMJPh CDS序列均為全長的開放閱讀框,編碼蛋白質長度為544箇氨基痠.PaLTPH蛋白和PaMJPH蛋白均包含長度為26箇氨基痠的信號肽和糖基水解酶傢族Ⅰ結構域,可催化野黑櫻苷水解為扁桃腈和葡萄糖.杏PH基因與扁桃Ph691具有高度的同源性.
이륜태소백행(첨행인품충)화갑맥황행(고행인품충)위실험재료,채용동원기인극륭방법극륭야흑앵감수해매(prunasin hydrolase,PH)기인.륜태소백행PH기인명명위PaLTPh(GenBank등록호:KF888615),서렬장도3 686 bp;갑맥황행PH기인명명위PaMJPh (KF888616),서렬장도3 690 bp.PaLTPh화PaMJPh여편도Ph691기인상사성위94％.근거PaLTPh화PaMJPh보수구서렬설계인물,극륭편마구(coding sequence,CDS)서렬.PaLTPh CDS (KF888617)화PaMJPh CDS (KF888618)서렬장도균위1 635bp,여편도Ph691전CDS구상사성위97％.PaLTPhCDS화PaMJPh CDS서렬균위전장적개방열독광,편마단백질장도위544개안기산.PaLTPH단백화PaMJPH단백균포함장도위26개안기산적신호태화당기수해매가족Ⅰ결구역,가최화야흑앵감수해위편도정화포도당.행PH기인여편도Ph691구유고도적동원성.
