现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XIANDAIHUA NONGYE
2014年
23期
226-230,233
,共6页
厌氧发酵%搅拌%临界起始强度%临界时间强度%有效性预测
厭氧髮酵%攪拌%臨界起始彊度%臨界時間彊度%有效性預測
염양발효%교반%림계기시강도%림계시간강도%유효성예측
总结了厌氧发酵过程中搅拌作用的发挥,从而论证了搅拌的必要性.阐述了过度搅拌对发酵的抑制,进而提出了临界起始强度和临界时间强度概念,结合对搅拌强度的定量化分析手段,对搅拌强度进行控制.提出可以利用一些搅拌设备性能的评价性指标对搅拌效果进行预测,而后利用LDA、ERT、CFD技术手段描述实际的流场情况,对搅拌效果进行检验,从而提供了由控制到预测,再从预测到检验的搅拌方案制定的方法学基础.
總結瞭厭氧髮酵過程中攪拌作用的髮揮,從而論證瞭攪拌的必要性.闡述瞭過度攪拌對髮酵的抑製,進而提齣瞭臨界起始彊度和臨界時間彊度概唸,結閤對攪拌彊度的定量化分析手段,對攪拌彊度進行控製.提齣可以利用一些攪拌設備性能的評價性指標對攪拌效果進行預測,而後利用LDA、ERT、CFD技術手段描述實際的流場情況,對攪拌效果進行檢驗,從而提供瞭由控製到預測,再從預測到檢驗的攪拌方案製定的方法學基礎.
총결료염양발효과정중교반작용적발휘,종이론증료교반적필요성.천술료과도교반대발효적억제,진이제출료림계기시강도화림계시간강도개념,결합대교반강도적정양화분석수단,대교반강도진행공제.제출가이이용일사교반설비성능적평개성지표대교반효과진행예측,이후이용LDA、ERT、CFD기술수단묘술실제적류장정황,대교반효과진행검험,종이제공료유공제도예측,재종예측도검험적교반방안제정적방법학기출.
