CAJ | 학술논문

建立了婴幼儿配方奶粉中肌醇的液相色谱串联质谱法.样品经水溶液提取,用三氯甲烷沉淀蛋白后,用液相色谱串联质谱仪(C18柱)分析,流动相为0.2％乙酸∶甲醇(98∶2;体积比),流速为0.20 mL/min,柱温为40℃,肌醇以保留时间和多反应监测离子对定性,以内标法峰面积定量.乳粉样品中肌醇的回收率是94.7％～106％,RSD为1.80％～3.73％,线性范围在0.1～2.0 mg/kg,检出限为0.1 mg/kg.该方法操作简便、快速、准确,适用于乳粉中肌醇含量的测定.
건립료영유인배방내분중기순적액상색보천련질보법.양품경수용액제취,용삼록갑완침정단백후,용액상색보천련질보의(C18주)분석,류동상위0.2％을산∶갑순(98∶2;체적비),류속위0.20 mL/min,주온위40℃,기순이보류시간화다반응감측리자대정성,이내표법봉면적정량.유분양품중기순적회수솔시94.7％～106％,RSD위1.80％～3.73％,선성범위재0.1～2.0 mg/kg,검출한위0.1 mg/kg.해방법조작간편、쾌속、준학,괄용우유분중기순함량적측정.