食品安全质量检测学报
食品安全質量檢測學報
식품안전질량검측학보
FOOD SAFETY AND QUALITY DETECTION TECHNOLOGY
2015年
1期
86-92
,共7页
董振霖%苏明明%杨春光%庞艳华%曹际娟
董振霖%囌明明%楊春光%龐豔華%曹際娟
동진림%소명명%양춘광%방염화%조제연
氧化乐果%疑似阳性%色谱柱%确证
氧化樂果%疑似暘性%色譜柱%確證
양화악과%의사양성%색보주%학증
omethoate%suspected positivity%column%confirmation
目的: GC-FPD 检测西兰花中氧化乐果疑似阳性,联合 GC-MS 对检测结果进行确证。方法气相色谱条件完全相同,分别采用HP-1、DB-5和DB-1701,极性不同但规格相同(30 m×0.25 mm×0.25μm, Agilent公司)的3种色谱柱检测氧化乐果,对其保留时间的影响及原理的不同进行了讨论。结果在氧化乐果的出峰位置有一个比较大的峰,与其同时流出的物质确定为干扰物质。结论联合 GC-MS 进行验证,使检测方法多样化,能有效判断阳性结果真伪。
目的: GC-FPD 檢測西蘭花中氧化樂果疑似暘性,聯閤 GC-MS 對檢測結果進行確證。方法氣相色譜條件完全相同,分彆採用HP-1、DB-5和DB-1701,極性不同但規格相同(30 m×0.25 mm×0.25μm, Agilent公司)的3種色譜柱檢測氧化樂果,對其保留時間的影響及原理的不同進行瞭討論。結果在氧化樂果的齣峰位置有一箇比較大的峰,與其同時流齣的物質確定為榦擾物質。結論聯閤 GC-MS 進行驗證,使檢測方法多樣化,能有效判斷暘性結果真偽。
목적: GC-FPD 검측서란화중양화악과의사양성,연합 GC-MS 대검측결과진행학증。방법기상색보조건완전상동,분별채용HP-1、DB-5화DB-1701,겁성불동단규격상동(30 m×0.25 mm×0.25μm, Agilent공사)적3충색보주검측양화악과,대기보류시간적영향급원리적불동진행료토론。결과재양화악과적출봉위치유일개비교대적봉,여기동시류출적물질학정위간우물질。결론연합 GC-MS 진행험증,사검측방법다양화,능유효판단양성결과진위。
Objective To suspect omethoate residue in broccoli by GC-FPD and GC-MS-EI methods. Methods At the same chromatography condition, three kinds of different chromatographic columns (HP-1, DB-5, DB-1701) were used to detect omethoate, while discussing the impact to the retention time and the principles of the three columnss. Results Near to the retention time of omethoate, there was a big peak interfering with test results. Compared with the three columns results, finally the samples did not contain omethoate. Conclusion Compared with the method of GC-FPD, the method of GC-MS can make the veracity of the test.