兽医导刊
獸醫導刊
수의도간
VETERINARY ORIENTATION
2014年
16期
133-133
,共1页
陈家俊%王子美%赵艳
陳傢俊%王子美%趙豔
진가준%왕자미%조염
生猪屠宰%检疫%合格证明%食品蓝%甲紫%印章印色%官方兽医%云南凤庆
生豬屠宰%檢疫%閤格證明%食品藍%甲紫%印章印色%官方獸醫%雲南鳳慶
생저도재%검역%합격증명%식품람%갑자%인장인색%관방수의%운남봉경
凤庆县目前个别猪肉货主、餐饮业主、食堂、以及屠宰加工企业要求官方兽医，对检疫合格猪肉产品的检疫合格的验讫印章少盖或不要盖的太明显。他们所谓的理由是，猪肉产品上加盖的检疫验讫印章的印色，在运输时容易互染着色，烹饪加工洗涤过程中颜色洗不掉，就错误认为，影响了猪肉产品卫生质量，这种观点应当纠正。
鳳慶縣目前箇彆豬肉貨主、餐飲業主、食堂、以及屠宰加工企業要求官方獸醫，對檢疫閤格豬肉產品的檢疫閤格的驗訖印章少蓋或不要蓋的太明顯。他們所謂的理由是，豬肉產品上加蓋的檢疫驗訖印章的印色，在運輸時容易互染著色，烹飪加工洗滌過程中顏色洗不掉，就錯誤認為，影響瞭豬肉產品衛生質量，這種觀點應噹糾正。
봉경현목전개별저육화주、찬음업주、식당、이급도재가공기업요구관방수의，대검역합격저육산품적검역합격적험흘인장소개혹불요개적태명현。타문소위적이유시，저육산품상가개적검역험흘인장적인색，재운수시용역호염착색，팽임가공세조과정중안색세불도，취착오인위，영향료저육산품위생질량，저충관점응당규정。
