酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2014年
12期
106-108
,共3页
清酒%原生文化%原始神道%自然崇拜%敬神尊祖
清酒%原生文化%原始神道%自然崇拜%敬神尊祖
청주%원생문화%원시신도%자연숭배%경신존조
sake%native culture%Shinto%nature worship%gods and ancestors worship
清酒作为日本的国酒,发展至今已有两千年的历史.虽然清酒的酿制工艺在不断地进步,但是清酒所承载的日本文化依旧留存.清酒之“清”渗透着原始神道的精髓,清酒的品牌、清酒的酒器寄托着日本人的自然情怀,而居酒屋里的世界延续着敬神尊祖的“神人融合”状态.清酒作为一种文化载体彰显了日本原生文化的魅力.
清酒作為日本的國酒,髮展至今已有兩韆年的歷史.雖然清酒的釀製工藝在不斷地進步,但是清酒所承載的日本文化依舊留存.清酒之“清”滲透著原始神道的精髓,清酒的品牌、清酒的酒器寄託著日本人的自然情懷,而居酒屋裏的世界延續著敬神尊祖的“神人融閤”狀態.清酒作為一種文化載體彰顯瞭日本原生文化的魅力.
청주작위일본적국주,발전지금이유량천년적역사.수연청주적양제공예재불단지진보,단시청주소승재적일본문화의구류존.청주지“청”삼투착원시신도적정수,청주적품패、청주적주기기탁착일본인적자연정부,이거주옥리적세계연속착경신존조적“신인융합”상태.청주작위일충문화재체창현료일본원생문화적매력.
