食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
ACTA EDULIS FUNGI
2014年
4期
39-41
,共3页
辛宇%李长田%荆琴方%姜建新%李玉
辛宇%李長田%荊琴方%薑建新%李玉
신우%리장전%형금방%강건신%리옥
草菇%栽培基质%纤维素酶%半纤维素酶
草菇%栽培基質%纖維素酶%半纖維素酶
초고%재배기질%섬유소매%반섬유소매
Volvariella volvacea%cultivation substrate%cellulase,hemicellulase
研究酸性纤维素酶(cellulase A)、中性纤维素酶(cellulase B)、半纤维素酶(hemicellulase)三种酶制剂不同添加量和时间(发酵前、发酵后)对草菇(Volvariella volvacea)生长和产量的影响。结果表明：添加酶制剂1% cellulase A、1% cellulase B、0.5% cellulase C能显著提高菇蕾直径。
研究痠性纖維素酶(cellulase A)、中性纖維素酶(cellulase B)、半纖維素酶(hemicellulase)三種酶製劑不同添加量和時間(髮酵前、髮酵後)對草菇(Volvariella volvacea)生長和產量的影響。結果錶明：添加酶製劑1% cellulase A、1% cellulase B、0.5% cellulase C能顯著提高菇蕾直徑。
연구산성섬유소매(cellulase A)、중성섬유소매(cellulase B)、반섬유소매(hemicellulase)삼충매제제불동첨가량화시간(발효전、발효후)대초고(Volvariella volvacea)생장화산량적영향。결과표명：첨가매제제1% cellulase A、1% cellulase B、0.5% cellulase C능현저제고고뢰직경。
Application of 1% cellulase A,1% cellulase B and 0.5% hemicellulase to the growth substrate before stage I composting resulted in a significant increase in the size of the Volvariella volvacea egg stage.
