CAJ | 학술논문

本实验以土豆为主要原料,通过乙醇回流法来提取土豆中的黄酮并测定其含量。通过分别改变提取时间、乙醇浓度、料液比、提取温度等单因素实验确定单因素水平,并通过响应面优化实验确定了以乙醇为提取剂提取土豆中黄酮类化合物的最佳条件。然后采用分光光度法测定黄酮的提取率。实验研究结果表明最佳提取条件为：提取时间1.71h,提取温度80℃,乙醇浓度70.64%,固液比1：33.83。采用分光光度法进行测定得土豆中黄酮的含量为1.14%。
본실험이토두위주요원료,통과을순회류법래제취토두중적황동병측정기함량。통과분별개변제취시간、을순농도、료액비、제취온도등단인소실험학정단인소수평,병통과향응면우화실험학정료이을순위제취제제취토두중황동류화합물적최가조건。연후채용분광광도법측정황동적제취솔。실험연구결과표명최가제취조건위：제취시간1.71h,제취온도80℃,을순농도70.64%,고액비1：33.83。채용분광광도법진행측정득토두중황동적함량위1.14%。