农产品加工（下半月）
農產品加工（下半月）
농산품가공（하반월）
AEM RODUCTS ROCESSING
2014年
11期
79-80
,共2页
江明%罗加勋%安凤颖%周会恒
江明%囉加勛%安鳳穎%週會恆
강명%라가훈%안봉영%주회항
野葱挂面%制作%开发
野蔥掛麵%製作%開髮
야총괘면%제작%개발
wild onion vermicelli%processing%development
以小麦面粉为主要原料，辅以野葱，采用新的加工制作技术，将面粉与野葱制成翠绿诱人、营养丰富的挂面。
以小麥麵粉為主要原料，輔以野蔥，採用新的加工製作技術，將麵粉與野蔥製成翠綠誘人、營養豐富的掛麵。
이소맥면분위주요원료，보이야총，채용신적가공제작기술，장면분여야총제성취록유인、영양봉부적괘면。
Taking wheat flour as the main raw material,wild onions as supplement,this experiment adopts new processing technology,the vermicelli made from flour and wild onion has green attractive,rich nutrition.
