农产品加工（下半月）
農產品加工（下半月）
농산품가공（하반월）
AEM RODUCTS ROCESSING
2014年
11期
67-67,72
,共2页
高油酸葵花籽油%气相色谱%新疆
高油痠葵花籽油%氣相色譜%新疆
고유산규화자유%기상색보%신강
high oleic sunflower oil fat%gas chromatography%Xinjiang
采用异辛烷溶剂对随机挑选的15种品牌葵花籽油进行前处理，用气相色谱技术对处理后的油脂进行脂肪酸成分分析。结果表明，试验中的葵花籽油呈高油酸趋势，符合新标准范围。
採用異辛烷溶劑對隨機挑選的15種品牌葵花籽油進行前處理，用氣相色譜技術對處理後的油脂進行脂肪痠成分分析。結果錶明，試驗中的葵花籽油呈高油痠趨勢，符閤新標準範圍。
채용이신완용제대수궤도선적15충품패규화자유진행전처리，용기상색보기술대처리후적유지진행지방산성분분석。결과표명，시험중적규화자유정고유산추세，부합신표준범위。
Using isooctane solvent for 15 brands of sunflower oil randomly pretreatment,for analysis of fatty acid composition of the treated oil by gas chromatography. The result shows that,in the experiment showed a high oleic sunflower oil trend,in line with the new standard range.
