管理观察
管理觀察
관리관찰
MANAGEMENT OBSERVER
2015年
1期
130-131
,共2页
食品专业%食品质量与安全实验%教学改革
食品專業%食品質量與安全實驗%教學改革
식품전업%식품질량여안전실험%교학개혁
根据食品专业应用型人才的培养目标，从实验教学方式、教学内容和考核方式等方面对食品质量与安全实验教学改革进行了探索。通过实验教学改革，学生的学习积极性高涨，同时学生提出问题、分析问题以及解决问题的能力得到大幅度的提升。
根據食品專業應用型人纔的培養目標，從實驗教學方式、教學內容和攷覈方式等方麵對食品質量與安全實驗教學改革進行瞭探索。通過實驗教學改革，學生的學習積極性高漲，同時學生提齣問題、分析問題以及解決問題的能力得到大幅度的提升。
근거식품전업응용형인재적배양목표，종실험교학방식、교학내용화고핵방식등방면대식품질량여안전실험교학개혁진행료탐색。통과실험교학개혁，학생적학습적겁성고창，동시학생제출문제、분석문제이급해결문제적능력득도대폭도적제승。
