邵珠刚 邵珠剛
소주강
2015년 高端复合磷酸盐的功能与区别 高耑複閤燐痠鹽的功能與區彆 고단복합린산염적공능여구별
2015년 西式低温肉制品加工过程中复合磷酸盐使用要点 西式低溫肉製品加工過程中複閤燐痠鹽使用要點 서식저온육제품가공과정중복합린산염사용요점
2015년 西式低温肉制品加工要点(一) 西式低溫肉製品加工要點(一) 서식저온육제품가공요점(일)
2015년 西式低温肉制品加工要点(二) 西式低溫肉製品加工要點(二) 서식저온육제품가공요점(이)
2001년 广式腊肠成熟过程中菌相变化规律的研究 廣式臘腸成熟過程中菌相變化規律的研究 엄식석장성숙과정중균상변화규률적연구
2001년 广式腊肠成熟过程中风味物质变化规律的研究 廣式臘腸成熟過程中風味物質變化規律的研究 엄식석장성숙과정중풍미물질변화규률적연구