香料香精化妆品
香料香精化妝品
향료향정화장품
FLAVOUR FRAGRANCE COSMETICS
2014年
6期
23-26
,共4页
丁香花蕾%丁香花蕾油%提取%气相色谱-质谱联用分析(GC-MS)
丁香花蕾%丁香花蕾油%提取%氣相色譜-質譜聯用分析(GC-MS)
정향화뢰%정향화뢰유%제취%기상색보-질보련용분석(GC-MS)
clove bud%clove bud oil%extraction%GC-MS
采用水蒸气蒸馏法从不同产地的丁香花蕾中提取精油，各自的得油率分别为：印尼11．07％、马达加斯加13．83％、印度13．32％和越南12．04％。采用 GC-MS 法分析丁香花蕾油的主要成分，结果为：β-石竹烯、丁香酚和乙酸丁香酚酯在这四个产地的丁香花蕾油中相对含量（峰面积相对百分比）之和都达到90％以上，分别为：印尼97．00％、马达加斯加93．74％、印度93．83％和越南97．33％。比较了不同产地丁香花蕾油的香气特征，并探讨了香气差异的原因。
採用水蒸氣蒸餾法從不同產地的丁香花蕾中提取精油，各自的得油率分彆為：印尼11．07％、馬達加斯加13．83％、印度13．32％和越南12．04％。採用 GC-MS 法分析丁香花蕾油的主要成分，結果為：β-石竹烯、丁香酚和乙痠丁香酚酯在這四箇產地的丁香花蕾油中相對含量（峰麵積相對百分比）之和都達到90％以上，分彆為：印尼97．00％、馬達加斯加93．74％、印度93．83％和越南97．33％。比較瞭不同產地丁香花蕾油的香氣特徵，併探討瞭香氣差異的原因。
채용수증기증류법종불동산지적정향화뢰중제취정유，각자적득유솔분별위：인니11．07％、마체가사가13．83％、인도13．32％화월남12．04％。채용 GC-MS 법분석정향화뢰유적주요성분，결과위：β-석죽희、정향분화을산정향분지재저사개산지적정향화뢰유중상대함량（봉면적상대백분비）지화도체도90％이상，분별위：인니97．00％、마체가사가93．74％、인도93．83％화월남97．33％。비교료불동산지정향화뢰유적향기특정，병탐토료향기차이적원인。
The essential oils of clove bud from Indonesia,Madagascar,India and Vietnam were obtained by steam distillation, their extraction yields were 11 .07%,13.83%,13.32% and 12.04%,respectively.The main constituents of oils were ana-lyzed by GC-MS,the results showed that the total relative contents ofβ-caryophyllene,eugenol and eugenyl acetate in all vola-tile components of four oils were all over 90%,as 97.00% in Indonesia,93.74% in Madagascar,93.83% in India and 97.33% in Vietnam.Their odor profiles were compared and the cause of difference was discussed.
