农产品加工·学刊（下）
農產品加工·學刊（下）
농산품가공·학간（하）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2014年
11期
67,72
,共2页
高油酸葵花籽油%气相色谱%新疆
高油痠葵花籽油%氣相色譜%新疆
고유산규화자유%기상색보%신강
high oleic sunflower oil fat%gas chromatography%Xinjiang
采用异辛烷溶剂对随机挑选的15种品牌葵花籽油进行前处理,用气相色谱技术对处理后的油脂进行脂肪酸成分分析.结果表明,试验中的葵花籽油呈高油酸趋势,符合新标准范围.
採用異辛烷溶劑對隨機挑選的15種品牌葵花籽油進行前處理,用氣相色譜技術對處理後的油脂進行脂肪痠成分分析.結果錶明,試驗中的葵花籽油呈高油痠趨勢,符閤新標準範圍.
채용이신완용제대수궤도선적15충품패규화자유진행전처리,용기상색보기술대처리후적유지진행지방산성분분석.결과표명,시험중적규화자유정고유산추세,부합신표준범위.
