农产品质量与安全
農產品質量與安全
농산품질량여안전
QUALITY AND SAFETY OF AGRO-PRODUCTS
2014年
6期
3-6
,共4页
食品安全%生产经营者%第一责任人%管理制度
食品安全%生產經營者%第一責任人%管理製度
식품안전%생산경영자%제일책임인%관리제도
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“生产经营者是食品安全第一责任人”原则目前已是世界各国公认的食品安全管理原则.本文阐述了“生产经营者是食品安全第一责任人”原则的内涵,分析了由生产经营者承担第一责任的原因,介绍了该原则在国内外的确立历程,并明确提出了该原则对我国食品安全管理的更高要求.
“生產經營者是食品安全第一責任人”原則目前已是世界各國公認的食品安全管理原則.本文闡述瞭“生產經營者是食品安全第一責任人”原則的內涵,分析瞭由生產經營者承擔第一責任的原因,介紹瞭該原則在國內外的確立歷程,併明確提齣瞭該原則對我國食品安全管理的更高要求.
“생산경영자시식품안전제일책임인”원칙목전이시세계각국공인적식품안전관리원칙.본문천술료“생산경영자시식품안전제일책임인”원칙적내함,분석료유생산경영자승담제일책임적원인,개소료해원칙재국내외적학립역정,병명학제출료해원칙대아국식품안전관리적경고요구.
