浙江农业学报
浙江農業學報
절강농업학보
ACTA AGRICULTURAE ZHEJIANGENSIS
2014年
6期
1491-1494
,共4页
陈巍%梁森苗%郭秀珠%黄品湖%求盈盈%戚行江
陳巍%樑森苗%郭秀珠%黃品湖%求盈盈%慼行江
진외%량삼묘%곽수주%황품호%구영영%척행강
杨梅%叶面营养%品质%采后贮藏
楊梅%葉麵營養%品質%採後貯藏
양매%협면영양%품질%채후저장
Chinese bayberry%foliar nutrition%fruit quality%postharvest storage
以丁岙杨梅为试材,研究叶面肥对杨梅果实品质及采后贮藏的影响.结果表明,喷施叶面肥可显著提高杨梅果实品质,爱农氨基酸处理效果最佳,果实固形物、总糖含量平均比对照提高1.30、1.52个百分点,总酸含量平均比对照降低0.22个百分点,糖酸比、固酸比明显提高,其次为美钙镁和翠康钙宝.喷施叶面肥可显著降低果实失水率、烂果率,其中美钙镁、翠康钙宝处理失水率分别比对照降低5.07和4.07个百分点,烂果率分别比对照减少7.84和7.90个百分点.喷施叶面肥还可延缓杨梅品质变化,降低果实POD活性及变化幅度,其中翠康钙宝处理果实的品质下降幅度和POD活性变化幅度最小.
以丁岙楊梅為試材,研究葉麵肥對楊梅果實品質及採後貯藏的影響.結果錶明,噴施葉麵肥可顯著提高楊梅果實品質,愛農氨基痠處理效果最佳,果實固形物、總糖含量平均比對照提高1.30、1.52箇百分點,總痠含量平均比對照降低0.22箇百分點,糖痠比、固痠比明顯提高,其次為美鈣鎂和翠康鈣寶.噴施葉麵肥可顯著降低果實失水率、爛果率,其中美鈣鎂、翠康鈣寶處理失水率分彆比對照降低5.07和4.07箇百分點,爛果率分彆比對照減少7.84和7.90箇百分點.噴施葉麵肥還可延緩楊梅品質變化,降低果實POD活性及變化幅度,其中翠康鈣寶處理果實的品質下降幅度和POD活性變化幅度最小.
이정오양매위시재,연구협면비대양매과실품질급채후저장적영향.결과표명,분시협면비가현저제고양매과실품질,애농안기산처리효과최가,과실고형물、총당함량평균비대조제고1.30、1.52개백분점,총산함량평균비대조강저0.22개백분점,당산비、고산비명현제고,기차위미개미화취강개보.분시협면비가현저강저과실실수솔、란과솔,기중미개미、취강개보처리실수솔분별비대조강저5.07화4.07개백분점,란과솔분별비대조감소7.84화7.90개백분점.분시협면비환가연완양매품질변화,강저과실POD활성급변화폭도,기중취강개보처리과실적품질하강폭도화POD활성변화폭도최소.
