安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
1期
262-265
,共4页
食品安全%食品监管%食物中毒
食品安全%食品鑑管%食物中毒
식품안전%식품감관%식물중독
Food safety%Food supervision%Food poisoning
通过对统计数据分析发现,我国食品安全的现状是总体安全水平不断地提高,但形势依然严峻.在此基础上,找出造成食品安全问题的主要原因是生产者生产水平和管理水平低;管理部门监管不力和检测技术落后;消费者食品安全意识薄弱.针对以上原因,采取的对策和建议是:提高生产者的生产水平和社会责任感;完善监管体制和法律法规;提高消费者的安全意识.
通過對統計數據分析髮現,我國食品安全的現狀是總體安全水平不斷地提高,但形勢依然嚴峻.在此基礎上,找齣造成食品安全問題的主要原因是生產者生產水平和管理水平低;管理部門鑑管不力和檢測技術落後;消費者食品安全意識薄弱.針對以上原因,採取的對策和建議是:提高生產者的生產水平和社會責任感;完善鑑管體製和法律法規;提高消費者的安全意識.
통과대통계수거분석발현,아국식품안전적현상시총체안전수평불단지제고,단형세의연엄준.재차기출상,조출조성식품안전문제적주요원인시생산자생산수평화관리수평저;관리부문감관불력화검측기술락후;소비자식품안전의식박약.침대이상원인,채취적대책화건의시:제고생산자적생산수평화사회책임감;완선감관체제화법율법규;제고소비자적안전의식.
