安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
3期
217-219
,共3页
香气成分%气相色谱-质谱联用仪%致香真菌%顶空液相萃取法
香氣成分%氣相色譜-質譜聯用儀%緻香真菌%頂空液相萃取法
향기성분%기상색보-질보련용의%치향진균%정공액상췌취법
Aroma components%GC-MS%Aroma fungi%Head-space liquid-phase microextraction
[目的]GC-MS分析致香真菌香气成分.[方法]用顶空液相微萃取法(HLSM)和有机溶剂萃取法对一株致香真菌产生的香气进行萃取分析.[结果]顶空液相微萃取法,萃取剂甲醇的效果好,最适萃取体积为3μl,萃取时间为5 min.其中烃类有8种,含量占总量的8.03％;醇类有2种,含量占总量的0.03％;酯类有5种,含量占总量的7.95％;酮类为3种,含量占总量的0.81％;酸类有2种,含量占总量的0.11％.有机溶剂萃取法,萃取剂乙醚的萃取效果好,其中烃类有20种,含量占总量的56.20％;酸类3种,含量占总量的3.07％;酯类7种,含量占总量的21.27％;醇类2种,含量占总量的1.62％;酮类有1种,含量占总量的0.51％.[结论]对该致香真菌香气成分的分析可为其应用提供参考.
[目的]GC-MS分析緻香真菌香氣成分.[方法]用頂空液相微萃取法(HLSM)和有機溶劑萃取法對一株緻香真菌產生的香氣進行萃取分析.[結果]頂空液相微萃取法,萃取劑甲醇的效果好,最適萃取體積為3μl,萃取時間為5 min.其中烴類有8種,含量佔總量的8.03％;醇類有2種,含量佔總量的0.03％;酯類有5種,含量佔總量的7.95％;酮類為3種,含量佔總量的0.81％;痠類有2種,含量佔總量的0.11％.有機溶劑萃取法,萃取劑乙醚的萃取效果好,其中烴類有20種,含量佔總量的56.20％;痠類3種,含量佔總量的3.07％;酯類7種,含量佔總量的21.27％;醇類2種,含量佔總量的1.62％;酮類有1種,含量佔總量的0.51％.[結論]對該緻香真菌香氣成分的分析可為其應用提供參攷.
[목적]GC-MS분석치향진균향기성분.[방법]용정공액상미췌취법(HLSM)화유궤용제췌취법대일주치향진균산생적향기진행췌취분석.[결과]정공액상미췌취법,췌취제갑순적효과호,최괄췌취체적위3μl,췌취시간위5 min.기중경류유8충,함량점총량적8.03％;순류유2충,함량점총량적0.03％;지류유5충,함량점총량적7.95％;동류위3충,함량점총량적0.81％;산류유2충,함량점총량적0.11％.유궤용제췌취법,췌취제을미적췌취효과호,기중경류유20충,함량점총량적56.20％;산류3충,함량점총량적3.07％;지류7충,함량점총량적21.27％;순류2충,함량점총량적1.62％;동류유1충,함량점총량적0.51％.[결론]대해치향진균향기성분적분석가위기응용제공삼고.
