食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2015年
1期
10-13
,共4页
蝉花%液态深层发酵%分离
蟬花%液態深層髮酵%分離
선화%액태심층발효%분리
从蝉花中分离真菌,并采用液体培养考察菌丝胞外多糖得率.在单因素试验基础上,利用正交试验设计,对蝉花菌液态深层发酵条件如马铃薯汁、蛋白胨、KH2PO4等进行了优化.最优的发酵工艺为:马铃薯汁为20％,KH2PO4为0.4％,蛋白胨为0.5％.优化发酵工艺条件下蝉花菌发酵胞外多糖产量为5.64 g/L.
從蟬花中分離真菌,併採用液體培養攷察菌絲胞外多糖得率.在單因素試驗基礎上,利用正交試驗設計,對蟬花菌液態深層髮酵條件如馬鈴藷汁、蛋白胨、KH2PO4等進行瞭優化.最優的髮酵工藝為:馬鈴藷汁為20％,KH2PO4為0.4％,蛋白胨為0.5％.優化髮酵工藝條件下蟬花菌髮酵胞外多糖產量為5.64 g/L.
종선화중분리진균,병채용액체배양고찰균사포외다당득솔.재단인소시험기출상,이용정교시험설계,대선화균액태심층발효조건여마령서즙、단백동、KH2PO4등진행료우화.최우적발효공예위:마령서즙위20％,KH2PO4위0.4％,단백동위0.5％.우화발효공예조건하선화균발효포외다당산량위5.64 g/L.
