食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2015年
1期
8-10
,共3页
王治江%张文斌%李文德%冒国伟
王治江%張文斌%李文德%冒國偉
왕치강%장문빈%리문덕%모국위
杏鲍菇%矿质元素%菌丝生长
杏鮑菇%礦質元素%菌絲生長
행포고%광질원소%균사생장
采用固体平板菌落十字相交法,测定了杏鲍菇菌丝在基础培养基中添加KH2PO4、MgSO4、ZnSO4· 7H2O、FeSO4·7H2O四种矿质元素的生长速度.结果表明:不同矿质元素对杏鲍菇菌丝生长的影响差异显著;适宜杏鲍菇菌丝生长的KH2PO4的最适质量浓度是1.0 g/L,当质量浓度达到5.0 g/L时,没有明显的抑制作用;MgSO4的最适质量浓度为1.5～3.5 g/L;FeSO4·7H2O的最适质量浓度为0.15～0.3 g/L; ZnSO4·7H2O的最适质量浓度是0.3 g/L,高于0.45 g/L时对杏鲍菇菌丝生长具有明显的抑制作用;适宜杏鲍菇菌丝生长的矿质元素的最优组合为B1A2D1C1,即MgSO41.5 g/L,ZnSO4·7H2O 0.30 g/L,FeSO4· 7H2O 0.15 g/L,KH2PO40.5 g/L.
採用固體平闆菌落十字相交法,測定瞭杏鮑菇菌絲在基礎培養基中添加KH2PO4、MgSO4、ZnSO4· 7H2O、FeSO4·7H2O四種礦質元素的生長速度.結果錶明:不同礦質元素對杏鮑菇菌絲生長的影響差異顯著;適宜杏鮑菇菌絲生長的KH2PO4的最適質量濃度是1.0 g/L,噹質量濃度達到5.0 g/L時,沒有明顯的抑製作用;MgSO4的最適質量濃度為1.5～3.5 g/L;FeSO4·7H2O的最適質量濃度為0.15～0.3 g/L; ZnSO4·7H2O的最適質量濃度是0.3 g/L,高于0.45 g/L時對杏鮑菇菌絲生長具有明顯的抑製作用;適宜杏鮑菇菌絲生長的礦質元素的最優組閤為B1A2D1C1,即MgSO41.5 g/L,ZnSO4·7H2O 0.30 g/L,FeSO4· 7H2O 0.15 g/L,KH2PO40.5 g/L.
채용고체평판균락십자상교법,측정료행포고균사재기출배양기중첨가KH2PO4、MgSO4、ZnSO4· 7H2O、FeSO4·7H2O사충광질원소적생장속도.결과표명:불동광질원소대행포고균사생장적영향차이현저;괄의행포고균사생장적KH2PO4적최괄질량농도시1.0 g/L,당질량농도체도5.0 g/L시,몰유명현적억제작용;MgSO4적최괄질량농도위1.5～3.5 g/L;FeSO4·7H2O적최괄질량농도위0.15～0.3 g/L; ZnSO4·7H2O적최괄질량농도시0.3 g/L,고우0.45 g/L시대행포고균사생장구유명현적억제작용;괄의행포고균사생장적광질원소적최우조합위B1A2D1C1,즉MgSO41.5 g/L,ZnSO4·7H2O 0.30 g/L,FeSO4· 7H2O 0.15 g/L,KH2PO40.5 g/L.
