西南科技大学学报
西南科技大學學報
서남과기대학학보
JOURNAL OF SOUTHWEST CHINA INSTITUTE OF TECHNOLOGY
2014年
4期
1-4,8
,共5页
李永鹏%张红平%石荣铭%贺攀%仲文伊
李永鵬%張紅平%石榮銘%賀攀%仲文伊
리영붕%장홍평%석영명%하반%중문이
壳聚糖%流变学%凝胶%缠结%交联
殼聚糖%流變學%凝膠%纏結%交聯
각취당%류변학%응효%전결%교련
Chitosan%Rheology%Gel%Entanglement%Crosslinking
通过流变学测试,分析了分子量和浓度对壳聚糖凝胶的影响,结果表明大分子量和高浓度具有协同促进凝胶形成的作用.分子量和浓度主要通过加大分子链间的物理缠结作用和提高分子链密集交联程度来增强壳聚糖凝胶的力学性能,当壳聚糖分子量高于30万时,促进凝胶作用的主导因素是浓度,而分子量低于30万时,促进凝胶作用的主导因素是分子量,在大分子量低浓度的条件下可以达到低分子量高浓度的凝胶效果.
通過流變學測試,分析瞭分子量和濃度對殼聚糖凝膠的影響,結果錶明大分子量和高濃度具有協同促進凝膠形成的作用.分子量和濃度主要通過加大分子鏈間的物理纏結作用和提高分子鏈密集交聯程度來增彊殼聚糖凝膠的力學性能,噹殼聚糖分子量高于30萬時,促進凝膠作用的主導因素是濃度,而分子量低于30萬時,促進凝膠作用的主導因素是分子量,在大分子量低濃度的條件下可以達到低分子量高濃度的凝膠效果.
통과류변학측시,분석료분자량화농도대각취당응효적영향,결과표명대분자량화고농도구유협동촉진응효형성적작용.분자량화농도주요통과가대분자련간적물리전결작용화제고분자련밀집교련정도래증강각취당응효적역학성능,당각취당분자량고우30만시,촉진응효작용적주도인소시농도,이분자량저우30만시,촉진응효작용적주도인소시분자량,재대분자량저농도적조건하가이체도저분자량고농도적응효효과.
