草业学报
草業學報
초업학보
PRATACULTURAL SCIENCE
2015年
1期
190-195
,共6页
张晓庆%金艳梅%李发弟%王育青%李鹏
張曉慶%金豔梅%李髮弟%王育青%李鵬
장효경%금염매%리발제%왕육청%리붕
麻叶荨麻%玉米粉%青贮品质%营养价值
痳葉蕁痳%玉米粉%青貯品質%營養價值
마협담마%옥미분%청저품질%영양개치
hempleaf nettle%corn grain%silage quality%nutritive value
为解析添加玉米粉对麻叶荨麻青贮发酵品质和养分保存效果的影响,将麻叶荨麻与玉米粉5∶1混合调制青贮饲料,将其DM含量提高到310 g/kg,以麻叶荨麻单独青贮作为对照.每个处理18个重复,室温袋贮60 d后开封取样,测定青贮发酵品质和营养成分及消化率,并分别在贮藏后第0,3,5,15,20和60天调查pH、有机酸、氨态氮的动态变化.结果表明,与玉米粉混合青贮通过快速降低pH和提高乳酸含量而明显加快了麻叶荨麻的发酵进程,发酵前15d,混昆贮组pH下降速率和乳酸累积速率较单贮组快;混贮组显著降低了(P＜0.05)pH、氨态氮、乙酸、丁酸及NDF和ADF含量,显著提高了(P＜0.05)乳酸、水溶性碳水化合物(WSC)含量、费氏评分及干物质与纤维组分的体外消化率;脂肪含量在两个处理之间无显著差异.以上结果表明,麻叶荨麻与玉米粉以5∶1混合青贮能够成功保存麻叶荨麻的高品质营养特性,从而生产高品质青贮饲料,同时还能改善家畜对它的利用效率.
為解析添加玉米粉對痳葉蕁痳青貯髮酵品質和養分保存效果的影響,將痳葉蕁痳與玉米粉5∶1混閤調製青貯飼料,將其DM含量提高到310 g/kg,以痳葉蕁痳單獨青貯作為對照.每箇處理18箇重複,室溫袋貯60 d後開封取樣,測定青貯髮酵品質和營養成分及消化率,併分彆在貯藏後第0,3,5,15,20和60天調查pH、有機痠、氨態氮的動態變化.結果錶明,與玉米粉混閤青貯通過快速降低pH和提高乳痠含量而明顯加快瞭痳葉蕁痳的髮酵進程,髮酵前15d,混昆貯組pH下降速率和乳痠纍積速率較單貯組快;混貯組顯著降低瞭(P＜0.05)pH、氨態氮、乙痠、丁痠及NDF和ADF含量,顯著提高瞭(P＜0.05)乳痠、水溶性碳水化閤物(WSC)含量、費氏評分及榦物質與纖維組分的體外消化率;脂肪含量在兩箇處理之間無顯著差異.以上結果錶明,痳葉蕁痳與玉米粉以5∶1混閤青貯能夠成功保存痳葉蕁痳的高品質營養特性,從而生產高品質青貯飼料,同時還能改善傢畜對它的利用效率.
위해석첨가옥미분대마협담마청저발효품질화양분보존효과적영향,장마협담마여옥미분5∶1혼합조제청저사료,장기DM함량제고도310 g/kg,이마협담마단독청저작위대조.매개처리18개중복,실온대저60 d후개봉취양,측정청저발효품질화영양성분급소화솔,병분별재저장후제0,3,5,15,20화60천조사pH、유궤산、안태담적동태변화.결과표명,여옥미분혼합청저통과쾌속강저pH화제고유산함량이명현가쾌료마협담마적발효진정,발효전15d,혼곤저조pH하강속솔화유산루적속솔교단저조쾌;혼저조현저강저료(P＜0.05)pH、안태담、을산、정산급NDF화ADF함량,현저제고료(P＜0.05)유산、수용성탄수화합물(WSC)함량、비씨평분급간물질여섬유조분적체외소화솔;지방함량재량개처리지간무현저차이.이상결과표명,마협담마여옥미분이5∶1혼합청저능구성공보존마협담마적고품질영양특성,종이생산고품질청저사료,동시환능개선가축대타적이용효솔.
