教育观察（上旬）
教育觀察（上旬）
교육관찰（상순）
Survey of Education
2015年
1期
91-94
,共4页
中国%意大利%饮食文化%传统文化
中國%意大利%飲食文化%傳統文化
중국%의대리%음식문화%전통문화
中意两国均为世界上历史悠久的文明古国，在各自的文化圈内都留下了灿烂的光辉。饮食文化作为两国文化的重要组成部分，自然也在传承与保护之中。通过分析中意两国不同饮食文化的特点及其形成的原因，从不同视角比较两者优劣，意在通过借鉴国外饮食文化中优秀部分改进中国饮食文化中不利于健康的元素，传承和保护中国优秀的传统饮食文化。
中意兩國均為世界上歷史悠久的文明古國，在各自的文化圈內都留下瞭燦爛的光輝。飲食文化作為兩國文化的重要組成部分，自然也在傳承與保護之中。通過分析中意兩國不同飲食文化的特點及其形成的原因，從不同視角比較兩者優劣，意在通過藉鑒國外飲食文化中優秀部分改進中國飲食文化中不利于健康的元素，傳承和保護中國優秀的傳統飲食文化。
중의량국균위세계상역사유구적문명고국，재각자적문화권내도류하료찬란적광휘。음식문화작위량국문화적중요조성부분，자연야재전승여보호지중。통과분석중의량국불동음식문화적특점급기형성적원인，종불동시각비교량자우렬，의재통과차감국외음식문화중우수부분개진중국음식문화중불리우건강적원소，전승화보호중국우수적전통음식문화。
