广西教育C（职业与高等教育版）
廣西教育C（職業與高等教育版）
엄서교육C（직업여고등교육판）
GUANGXI EDUCATION
2014年
11期
79-80,121
,共3页
付晶晶%程一波%陈芳梅
付晶晶%程一波%陳芳梅
부정정%정일파%진방매
高职%食品营养与检测%模块化课程体系%构建
高職%食品營養與檢測%模塊化課程體繫%構建
고직%식품영양여검측%모괴화과정체계%구건
通过对食品营养与检测专业就业岗位群进行分析，了解用人单位对学生专业岗位能力的要求，构建食品营养与检测专业“基本素质能力+岗位技能”为一体的“宽基础，活模块”的模块化课程体系。
通過對食品營養與檢測專業就業崗位群進行分析，瞭解用人單位對學生專業崗位能力的要求，構建食品營養與檢測專業“基本素質能力+崗位技能”為一體的“寬基礎，活模塊”的模塊化課程體繫。
통과대식품영양여검측전업취업강위군진행분석，료해용인단위대학생전업강위능력적요구，구건식품영양여검측전업“기본소질능력+강위기능”위일체적“관기출，활모괴”적모괴화과정체계。
