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SHANGPIN YU ZHILIANG
2015年
2期
235-236
,共2页
透明质酸%结构%理化性质%种类
透明質痠%結構%理化性質%種類
투명질산%결구%이화성질%충류
D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺组成的双糖单位玻尿酸（Hyaluronan），又称糖醛酸、透明质酸，透明质酸是一种在体内广泛存在的粘多糖，与其它粘多糖不同，它不含硫。本文重点介绍了透明质酸（玻璃酸）（hyaluronicacid，HA）的来源、结构、理化性质，及发酵法生产透明质酸。
D-葡萄糖醛痠及N-乙酰葡糖胺組成的雙糖單位玻尿痠（Hyaluronan），又稱糖醛痠、透明質痠，透明質痠是一種在體內廣汎存在的粘多糖，與其它粘多糖不同，它不含硫。本文重點介紹瞭透明質痠（玻璃痠）（hyaluronicacid，HA）的來源、結構、理化性質，及髮酵法生產透明質痠。
D-포도당철산급N-을선포당알조성적쌍당단위파뇨산（Hyaluronan），우칭당철산、투명질산，투명질산시일충재체내엄범존재적점다당，여기타점다당불동，타불함류。본문중점개소료투명질산（파리산）（hyaluronicacid，HA）적래원、결구、이화성질，급발효법생산투명질산。
