中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2014年
12期
85-88
,共4页
安梨皮渣%微波辅助%提取%总黄酮
安梨皮渣%微波輔助%提取%總黃酮
안리피사%미파보조%제취%총황동
Anli pear peel residue%microwave-assisted%extraction%total flavonoids
以安梨皮渣为原料,乙醇为浸提剂,研究了微波辅助提取安梨皮渣中黄酮类物质的工艺条件.采用单因素及正交试验,探讨乙醇体积分数、料液比、微波功率、微波时间等对黄酮类物质得率的影响.结果表明,安梨皮渣打浆磨细,加入体积分数50％乙醇作提取剂,料液比1∶10 (mL∶mL),微波功率360 W条件下处理3min,总黄酮类物质得率最高达0.210％.
以安梨皮渣為原料,乙醇為浸提劑,研究瞭微波輔助提取安梨皮渣中黃酮類物質的工藝條件.採用單因素及正交試驗,探討乙醇體積分數、料液比、微波功率、微波時間等對黃酮類物質得率的影響.結果錶明,安梨皮渣打漿磨細,加入體積分數50％乙醇作提取劑,料液比1∶10 (mL∶mL),微波功率360 W條件下處理3min,總黃酮類物質得率最高達0.210％.
이안리피사위원료,을순위침제제,연구료미파보조제취안리피사중황동류물질적공예조건.채용단인소급정교시험,탐토을순체적분수、료액비、미파공솔、미파시간등대황동류물질득솔적영향.결과표명,안리피사타장마세,가입체적분수50％을순작제취제,료액비1∶10 (mL∶mL),미파공솔360 W조건하처리3min,총황동류물질득솔최고체0.210％.
