农业科技与信息
農業科技與信息
농업과기여신식
INFORMATION OF AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
2015年
2期
11-12
,共2页
兰香大翠%大白茶%加工工艺
蘭香大翠%大白茶%加工工藝
란향대취%대백다%가공공예
“兰香大翠”大白茶的加工要经过鲜叶摊放、杀青、摊凉、理条、摊凉、压条做形、摊凉回潮、足火8道工序，这样加工出来的茶叶品质不但外形比常规翠片长而宽，而且兰香扑鼻，香气持久，冲泡在玻璃杯中形状表现很美。
“蘭香大翠”大白茶的加工要經過鮮葉攤放、殺青、攤涼、理條、攤涼、壓條做形、攤涼迴潮、足火8道工序，這樣加工齣來的茶葉品質不但外形比常規翠片長而寬，而且蘭香撲鼻，香氣持久，遲泡在玻璃杯中形狀錶現很美。
“란향대취”대백다적가공요경과선협탄방、살청、탄량、리조、탄량、압조주형、탄량회조、족화8도공서，저양가공출래적다협품질불단외형비상규취편장이관，이차란향복비，향기지구，충포재파리배중형상표현흔미。
